Fotografía de comida en Zhaotong, Yunnan
El Pollo Dorado Sedoso es grande, casi cuadrado, con la cabeza y la cola erguidas, plumas compactas, constitución sólida, estructura corporal bien proporcionada, músculos bien desarrollados, cresta única erguida y textura fina. y 5-7 crestas. Se caracteriza por piel negra, carne negra, huesos negros, órganos internos negros, más del 80% de plumas negras, carne tierna, sabor único y rica nutrición.
Harina de judías Yougaoxi
La tortita de harina de judías es un snack tradicional del pueblo Zhaotong. Los panqueques se elaboran con patatas como materia prima principal, que se hierven, se pican, se envuelven en una fina masa de arroz y se fríen hasta que estén doradas. La harina fina de soja se elabora a partir de guisantes de alta calidad, se muelen y se cocinan con jengibre y otros ingredientes. La combinación perfecta de panqueques dorados y crujientes y harina fina y fragante de frijoles hace que este refrigerio sea atemporal.
Fideos quemados ricos en Shui
Las personas ricas en agua tienen la costumbre de comer fideos por las mañanas. Los fideos quemados Fushui son un refrigerio especial en el condado de Shuifu, ciudad de Zhaotong, provincia de Yunnan. Su apariencia es suelta, de color rojo brillante, fragante, picante, entumecida y deliciosa. El sabor también es muy rico, incluye carne de res, salchichas, tres delicias, costillas, champiñones, salsas variadas y más de diez o veinte variedades.
Pollo agridulce Tangzong
La sopa de pollo cong agridulce es un refrigerio especial local en Zhaotong y un manjar. También se conoce como champiñones Ji Cong, Song Ji y Ji Cong. , hormiga abeto, etc. Su carne es grasa y fuerte, de textura fina y blanca, de sabor dulce y crujiente y tiene un aroma delicioso, comparable al del pollo, de ahí el nombre Ji Cong. Contiene muchos nutrientes como calcio, fósforo, hierro y proteínas. Hay muchas formas de comer pollo abeto, aptas para comer crudas o hacer sopa, y su sabor es sumamente delicioso.
Eso es todo la introducción alimentaria de hoy. ¿Sentiste la necesidad de ir a Zhaotong inmediatamente después de verlo? Si desea ver más guías gastronómicas y de viajes de su ciudad natal, recuerde seguir al editor y no perderse.
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