¿Cuál de las siguientes frutas comunes es originaria de China?
El lichi es una especie autóctona de China. Hay bosques de lichi silvestres en la isla de Hainan y Lianjiang, lo que puede considerarse como una de las pruebas importantes de que China es el origen de los lichis.
Según registros escritos en "Registros históricos", Zhao Tuo, rey de Nanyue al final de la dinastía Qin, una vez rindió homenaje al emperador Gaozu de la dinastía Han por los lichis de frutas que se pueden ver. que los lichis ya estaban en el sur de China en ese momento.
Tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. Hay muchos registros de la dinastía Tang de que Sichuan producía lichis en ese momento. Desde la publicación de "Lychee Spectrum" de Cai Xiang, los lichis producidos en Fujian también han recibido atención. En aquella época, también se producían lichis en Guangxi y Yunnan, pero pocas personas los mencionaban.
Hay 11 libros sobre el lichi en la antigua China, incluido Cai Xiang. Entre ellos, hay ocho libros sobre lichis producidos en Fujian y sólo un libro sobre lichis producido en Guangdong. A principios de la dinastía Qing, Chen Ding escribió un libro sobre lichis, que era un resumen de los lichis producidos en las provincias de Sichuan, Guangdong y Fujian.
Cómo conservar los lichis
1. Conservación en agua: El tiempo de almacenamiento de los lichis es corto. Generalmente, si lo compras el mismo día, puede estropearse al día siguiente. Un método de conservación comúnmente utilizado en las fruterías es almacenar lichis frescos en agua y rociar ocasionalmente agua para enfriarlos.
También puedes utilizar este método para mantenerlo fresco en casa, o puedes poner unos cubitos de hielo en el agua para bajar la temperatura y retrasar el tiempo de deterioro. Sin embargo, este método no se puede almacenar por mucho tiempo. Se recomienda consumirlo en 1 o 2 días.
2. Conservación en frigorífico: Retire los tallos de los lichis frescos y envuélvalos en grupos de unas 20. El material de embalaje es periódico seco. Ate bien el paquete empaquetado y colóquelo en el refrigerador. Tenga cuidado de no congelarse, de lo contrario la fruta se congelará.
3. Deshidratación y conservación: utilice los dos métodos anteriores para conservar los lichis hasta por 3 a 5 días. Si quieres comer lichis deliciosos y dulces durante mucho tiempo, puedes secarlos y deshidratarlos para hacer lichis secos, que se pueden comer durante todo el año.