¿Qué tipo de comida es suave, crujiente, fácil de digerir y más deliciosa que las tortitas rellenas de huevo?
Alimento: 500 gramos de harina de trigo, 180 mL de agua hirviendo, 100 mL de agua fría, dos cebolletas, cantidad adecuada de picante. Método: 1. El plato está listo. 2. Primero vierta 180 ml de agua hirviendo, use palillos para mezclar más de la mitad de la harina de trigo hasta formar copos de nieve grandes, luego agregue agua fría y revuelva hasta formar la masa. 3. Agrega una pequeña cantidad de aceite vegetal. 4. Amasar hasta obtener una masa suave. La masa para panqueques debe quedar un poco más suave. Por la noche, aplique aceite vegetal sobre la superficie de la masa y colóquela en una bolsa para envasar alimentos. Colóquelo en el refrigerador para que se enfríe y úselo a la mañana siguiente. Si lo haces normalmente, tapa bien la bolsa de plástico y déjalo reposar diez minutos. 5. Prepare la comida picante con anticipación, prepare el aceite vegetal con anticipación, lave y escurra las cebolletas y córtelas en gajos más finos. 6. Engrasa la tabla de cortar, sácala sin amasar y divídela en varias porciones. Tome un pequeño trozo de masa, extiéndalo finamente, extienda una capa de aceite vegetal, espolvoree con una pequeña cantidad de comida picante, luego espolvoree con cebolla verde picada, corte el pastel con un cuchillo, enróllelo por un extremo y pellizca el borde.
7. Colóquelo sobre la tabla de cortar, aplánelo con las palmas y luego extiéndalo finamente. 8. Cepille el wok con un poco de aceite a fuego lento, luego ponga el bizcocho en el wok y fríalo poco a poco a fuego lento. Luego vierta un poco de aceite sobre el bizcocho y cepille uniformemente con un cepillo. Humedad del pastel y evitar que el pastel se queme fácilmente. Cubra y hornee por 30 segundos. 9. Después de que un lado del pastel se torne de color amarillo claro, voltéelo y hornee el otro lado. El pastel estará bien cocido, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Puedes comer el pastel sobrante de la misma forma. 10. Bien organizado, suave y refrescante, delicioso cuando lo atrapas con las manos, pruébalo rápido.