A la hora de comprar yogur, ¿cómo se compra?
¿Qué tipos de yogures hay en el mercado?
Según las normas de seguridad alimentaria de mi país, el yogur se puede dividir en cuatro categorías: yogur, leche fermentada, yogur aromatizado y leche fermentada aromatizada.
¿Cómo elegir el yogur?
En general, el yogur con un alto contenido en leche tendrá mayor sabor y valor nutricional. Cuando miramos la lista de ingredientes, encontraremos que además de la leche cruda de vaca (cabra), algunos yogures se elaboran con leche reconstituida. Puede prestar atención a esta información al comprar. En segundo lugar, preste atención al contenido de azúcar de los ingredientes. El contenido de carbohidratos, es decir, el contenido de azúcar, estará marcado en la etiqueta nutricional del yogur. Por lo general, el contenido de azúcar no debe exceder de 12.
Según las Guías Alimentarias para Residentes Chinos, se recomienda que la ingesta diaria de azúcar añadido de los adultos se controle dentro de los 25 gramos, y preferiblemente no más de 50 gramos. El yogur con un contenido excesivo de azúcar tiene un alto contenido calórico. El consumo prolongado de yogur puede provocar fácilmente un exceso de energía, aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y es más probable que cause problemas dentales como la caries dental en los niños. no es bueno para la salud física.
Se recomienda elegir yogur sin azúcar o medio azúcar bajo en azúcar.
El yogur saborizado generalmente contiene mayor contenido de azúcar. Se recomienda elegir yogur original y añadirle tus frutas y frutos secos favoritos.
Además, hablemos del tercer nutriente más importante, la grasa.
Las normas nacionales estipulan que el contenido de grasa del yogur entero no es inferior a 3,1 y el contenido de grasa del yogur aromatizado no es inferior a 2,5. Para quienes necesitan adelgazar, pueden optar por yogur desnatado. Sin embargo, para los bebés y niños pequeños, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda no darles leche descremada o baja en grasa a los bebés antes de los dos años porque dependerán más de la grasa para obtener energía.
Por último, recuerda prestar atención a la vida útil del yogur.
La vida útil del yogur a baja temperatura es generalmente de 21 días, y la vida útil del yogur a temperatura ambiente es de 3 a 6 meses, así que trate de elegir yogur con dátiles frescos.
En resumen
Desde el punto de vista nutricional
Bebida de yogur natural gt; yogur aromatizado gt; yogur y yogur a baja temperatura Yogurt
No hay mucha diferencia entre ellos
Además
La delgadez del yogur
no afecta el valor nutricional del producto
Puedes elegir entre una variedad de productos de yogur. p>
¡Puedes elegir con confianza!