¿Cómo comer bien después de una cirugía de cáncer de mama? ¿Qué comer para recuperarse después de una cirugía de cáncer de mama?
1. Consume más alimentos ricos en fibra.
Tanto la obesidad como el aumento de peso pueden provocar cáncer de mama. Por lo general, se debe consumir menos grasa animal y más alimentos fibrosos, verduras, frutas, cereales y frijoles para reducir el estrógeno en el cuerpo que puede causar cáncer de mama y reducir la tasa de recurrencia del cáncer de mama.
2. Consume más alimentos proteicos.
Es mejor que las pacientes con cáncer de mama coman alimentos proteicos más fácilmente digeribles después de la cirugía, como leche, huevos, pescado, productos de soja, etc. , puede mejorar eficazmente la capacidad anticancerígena de los pacientes.
3. Reponer adecuadamente el glucógeno.
Después de la cirugía de mama, las pacientes deben ingerir un poco de azúcar de manera adecuada para reponer el calor corporal, porque después de la quimioterapia, el azúcar en el cuerpo de la paciente se destruirá, lo que provocará que el elemento azúcar disminuya rápidamente y el ácido láctico en la sangre. aumentar, lo que es muy perjudicial para el paciente postoperatorio, se requiere una suplementación moderada.
4. Suplemento adecuado de frutas frescas.
Las pacientes después de una cirugía de cáncer de mama deben comer más frutas frescas, como sandía, kiwi, albaricoques, manzanas, peras, fresas, etc., que son ricas en vitamina C y vitamina B y tienen ciertos efectos anticancerígenos. efectos. Además, la azufaifa no solo contiene ingredientes anticancerígenos como el ácido maslínico, sino que también tiene un efecto terapéutico sobre la reducción de las células sanguíneas y la trombocitopenia causada por la quimioterapia. Por lo tanto, los pacientes con cáncer de mama a menudo pueden comer azufaifa durante la quimioterapia.
5. Espinacas ralladas con jugo de jengibre
Ingredientes: 300 g de espinacas, 3 g de jengibre fresco, 3 g de sal refinada, 5 g de salsa de soja, 5 g de glutamato monosódico y vinagre, 6 g de aceite de sésamo, 3 granos de pimienta de Sichuan. gramos de aceite.
Elaboración: Quitar las hojas amarillas de las espinacas, lavarlas y cortarlas en gajos de 6 a 7 cm. Pele el jengibre fresco y córtelo en tiras finas. Agrega agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, agrega las espinacas, escalda un poco, saca el agua purificada, exprime suavemente, pon en un plato para que se enfríe, agrega jengibre fresco y condimentos a las espinacas frías, mezcla bien y prueba. .
6. Gachas de boniato
Ingredientes: 300 gramos de boniato, 150 gramos de arroz con castañas.
Método de preparación: Lavar los boniatos, cocinarlos al vapor, pelarlos y cortarlos en trozos de 3cm con un cuchillo. Lavar el arroz con castañas y reservar. Poner el arroz castaño lavado en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto y luego continuar cocinando a fuego lento. Cuando el arroz esté casi hirviendo, agregue los cubos de batata y cocine hasta formar una papilla.
7. Gachas de carpa cruciana y ñame
Ingredientes: 1 carpa cruciana fresca, 50 g de ñame crudo, 100 g de arroz japónica, un poco de sal refinada.
Método: Primero, lave la carpa cruciana, retire sus órganos internos y escamas, muela el ñame crudo hasta obtener un polvo fino; cocine la carpa cruciana y el arroz japónica hasta obtener una papilla. Una vez cocida la papilla, agregue el ñame y la sal refinada y cocine brevemente.
Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad, repone el qi y nutre el yin, y puede utilizarse para prevenir la recurrencia del cáncer de mama.
8. Pichón guisado Qi Qi
Ingredientes: 30 g de astrágalo y baya de goji cada uno, 1 pichón, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico, cebolletas, rodajas de jengibre y vino de arroz. .
Método de preparación: Sumergir el pichón (sin pelo) en agua y ahogarlo, quitarle el pelo y los órganos internos, lavarlo, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar astrágalo, baya de goji, sal refinada, cebollas verdes y jengibre en tabletas, vino de arroz. Coloque el pato y el medicamento para guisar en la olla y cocine a fuego lento en agua. Puedes agregar un poco de glutamato monosódico al comer.
Uso: Servir como verdura, comer carne y tomar sopa.
Eficacia: Nutre el qi y la sangre, nutre el hígado y los riñones. Indicaciones: Deficiencia de Qi y sangre, deficiencia de hígado y riñón y función inmune baja después de una cirugía de cáncer de mama. Tortuga de caparazón blando guisada con ñame y longan
Ingredientes: 200 gramos de ñame, 25 gramos de carne de longan, 1 tortuga de caparazón blando (unos 500 gramos).
Método de preparación: Primero, escaldar la tortuga hasta matarla en una olla con agua hirviendo, cortarle la cabeza y las garras, quitarle el caparazón, sacarle la tráquea y los órganos internos, lavarlos y cortarlos. en trozos cuadrados de 1 cm para su uso posterior. Luego lave el ñame con agua limpia, quítele la fina piel exterior, córtelo y córtelo en rodajas finas. Póngalo en la olla junto con la carne de longan lavada y la tortuga cortada en cubitos, agregue una cantidad adecuada de sopa fresca y agregue. vino de cocción, cebolla verde picada y jengibre picado, póngalo en una jaula, cocine a fuego alto hasta que la tortuga esté cocida y tierna, sáquela, agregue una cantidad adecuada de sal refinada, glutamato monosódico, polvo de cinco especias, y aceite de sésamo y mezclar bien.
Uso: Como verdura, comer a voluntad, comer tortuga, beber sopa, masticar ñame, carne de longan.
Eficacia: Fortalece el bazo y el qi, nutre el yin y favorece la producción de líquidos. Indicaciones: Los pacientes con cáncer de mama con deficiencia de Qi y Yin sufren de sequedad de boca y lengua, fatiga mental y fatiga mental después de la cirugía.
9. Carne de conejo guisada con dátiles rojos
Ingredientes: 60 gramos de dátiles rojos, 250 gramos de carne de conejo.
Elaboración: Primero recogemos los dátiles rojos, los lavamos y los ponemos en un bol para su uso posterior. Luego lavar la carne de conejo, blanquearla en una olla con agua hirviendo, sacarla, cortarla en cubos pequeños después de que el agua se haya enfriado, ponerla en una cazuela con dátiles rojos, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición. a fuego alto, agregue el vino de cocción y una pequeña cantidad de agua, cocine a fuego lento durante 40 minutos; cuando la carne de conejo esté cocida, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, el glutamato monosódico y el polvo de cinco especias, mezcle bien y cocine a fuego lento. a fuego lento hasta que hierva y vierte el aceite de sésamo.
Uso: Comer como verdura, comer carne de conejo, tomar sopa, masticar dátiles rojos y terminarlo el mismo día.
Eficacia: Repone Qi y sangre, restaura la fuerza física. Se utiliza principalmente para tratar la fatiga y la debilidad posoperatorias en pacientes con cáncer de mama y otros cánceres que tienen deficiencia tanto de qi como de sangre.
10. Síntomas tempranos del cáncer de mama
1. En la etapa inicial del cáncer de mama, generalmente hay bultos en la mama, pero algunas pacientes con cáncer de mama no tienen bultos, pero A menudo sienten malestar local. Las mujeres posmenopáusicas, en particular, a veces sienten dolor leve y malestar en un seno, o pesadez, dolor y malestar en un hombro y la espalda, o incluso tiran de la parte superior del brazo de ese lado.
2. En la etapa inicial del cáncer de mama, se sentirá un bulto del tamaño de una haba en la mama, que generalmente es duro y se puede mover. Generalmente no hay dolor, pero algunas personas pueden experimentar síntomas como dolor sordo y hormigueo.
3. La apariencia de los senos cambiará. La piel puede estar hinchada donde se producen los bultos y algunas áreas pueden aparecer como piel de naranja. Incluso pueden aparecer síntomas como edema, eccema y decoloración.
4. Retracción e invaginación del pezón, depresión de la piel del seno, erosión del pezón y asimetría del pezón.
5. El pezón puede desbordarse. El pezón puede desbordarse de sangre o pus.
6.Agrandamiento de los ganglios linfáticos regionales, en general, agrandamiento de los ganglios linfáticos axilares ipsilaterales.