¿Son deliciosos los fideos de arroz con cazuela de camarones en el templo de Dali en Yunnan?

La familia se sentó junta y comió una olla humeante de fideos de arroz. La sopa y las verduras son ligeras y deliciosas, lo que hace que tu estómago se sienta bien y tu corazón se sienta cálido. Se siente maravilloso con sólo pensarlo: camarones y verduras.

Introducción

Una ración de fideos de arroz vietnamitas. Esta deliciosa salsa se elabora con ajo picado, menta, cilantro, caviar, miel y jugo de lima.

Ingredientes

3 ajos, 6 cucharadas de menta fresca, 4 cucharadas de cilantro fresco, 3 cucharadas de salsa de pescado, 2 cucharadas de miel, 1 lima, 2 cucharadas de jugo, 2 cucharadas de jengibre fresco picado, puré, 1/4 cucharadita de pimienta blanca, 100 g de repollo rallado, 200 g de fideos de arroz secos, gambas frescas.

Método de trabajo

1. Precalienta el grill a fuego alto y añade a la comida ajo picado, 4 cucharadas de menta, cilantro, caviar, miel, zumo de lima, jengibre y pimienta blanca. Licue bien en un procesador o licuadora.

2. Hierve una olla grande con agua y cocina los fideos de arroz y el repollo durante 2 minutos o hasta que estén cocidos.

3. Al mismo tiempo, envolver los camarones en aceite de oliva, colocarlos en la parrilla y asarlos a fuego alto hasta que se doren, luego darles la vuelta y asarlos por ambos lados.

4. Triture la menta restante. Agrega los fideos de arroz y el bok choy a un bol, vierte sobre la salsa y los camarones y decora con menta.