¿Qué papel juega el pan rallado en la cocción de alimentos fritos?
La función principal es reducir el tiempo de fritura de los alimentos.
Cómo hacer pan rallado casero
1 Materiales de preparación: tostadas.
2. Cortar la tostada en trozos pequeños.
3. Coloca los trozos cortados en el molde para hornear.
4. Calienta el horno a 120 grados durante 15 minutos sin precalentar.
5. Amasar las rebanadas de pan tostado con las manos. Si el pan se rompe con facilidad, se considerará calificado.
6. Triture con un rodillo, triture con un procesador de alimentos ~ o triture con ajo.
7. Pasar el colador. Las gruesas se siguen triturando.
8. El efecto final es el siguiente, uniforme, compacto y fácil de usar.