¿Cómo hacer brotes de bambú secos y salados? ¿Cómo comer y cocinar brotes de bambú secos y salados?
Cómo hacer brotes de bambú secos salados:
1. Simplemente pele los brotes de bambú frescos, luego lávelos con agua. Agregue más sal a la olla, agregue suficiente agua, ponga los brotes de bambú en la olla y hierva. con agua salada.
2. Después de hervir, cocina durante aproximadamente media hora para permitir que los brotes de bambú absorban la mayor cantidad de agua salada posible, luego apaga el fuego, sácalos y exponlos al sol. Después del secado, se convierten en brotes de bambú secos y salados. En circunstancias normales, habrá una capa de granos de sal en la superficie de los brotes de bambú secos encurtidos.