¿Qué material es mejor para una espátula?

En Zhihu hay muchas opiniones y sugerencias diferentes sobre qué material de espátula es mejor. A continuación se muestran varios materiales comunes y sus ventajas y desventajas:

1. Espátula de hierro: La espátula de hierro es dura y resistente a altas temperaturas, y es adecuada para ollas tradicionales de hierro y ollas de acero inoxidable cristalizado alveolar. Sin embargo, debido a su textura dura, no es adecuado para ollas de acero inoxidable recubiertas ordinarias.

2. Espátula de acero inoxidable: La espátula de acero inoxidable es el tipo de espátula más utilizado en la actualidad. Es fácil de usar y no se oxida. Es adecuado para la mayoría de escenarios.

3. Espátula de madera: La espátula de madera está hecha principalmente de algunas maderas duras y daña menos la olla. Generalmente se usa para untar ollas.

4. Espátula de silicona: La espátula de silicona es una herramienta de cocina emergente en los últimos años. Es apta para todas las sartenes antiadherentes y tiene menos fricción con el revestimiento.

En resumen, la elección del material de la espátula debe determinarse en función de las necesidades personales y los hábitos de uso.