¿Qué frutas y verduras tienen el mayor contenido de antocianinas?
En el pasado, debido a que los humanos a menudo padecían enfermedades tradicionales como las enfermedades pulmonares y las infecciones, la investigación sobre antibióticos siempre ha sido el foco de la investigación popular. Más tarde, debido a la mejora de la conciencia sobre la salud humana, la investigación sobre vitaminas. Fue catalogado como el foco de la investigación de la gente. Se dice que la humanidad ha entrado en la era de las vitaminas desde la era de los antibióticos. Pero ahora la gente descubre que, aunque la investigación sobre antibióticos y vitaminas ha sido muy profunda, no puede resolver la mejora de las enfermedades y subsalud modernas, como las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, la diabetes, el cáncer, etc., y mucho menos resolver los problemas. de la longevidad y el antienvejecimiento de las personas, y estos La existencia del problema está relacionada con el daño que causan los radicales libres al cuerpo humano. La investigación científica ha descubierto que los radicales libres están relacionados con más de 100 enfermedades como enfermedades cardíacas, aterosclerosis, flebitis, artritis, alergias, enfermedad de Alzheimer, enfermedades coronarias y cáncer. Si se resuelve el problema del daño de los radicales libres al cuerpo humano, entonces las células humanas realmente podrán crecer libremente y la esperanza de vida humana promedio definitivamente alcanzará los 125 años. Por lo tanto, la duración de la vida humana depende directamente de la fortaleza de las capacidades antioxidantes y antirradicales libres de las personas.
El Dr. Masquerade descubrió las antocianinas, lo que es aclamado como uno de los mayores descubrimientos en la historia de la salud en el siglo XX. El efecto antioxidante de las antocianinas es 20 veces mayor que el de la vitamina C y 50 veces mayor que el de la vitamina E. Las antocianinas tienen efectos preventivos y terapéuticos en más de 100 enfermedades. Instituciones de investigación como el Centro de Investigación de Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos han descubierto que los arándanos tienen el mayor contenido de antocianinas y la mayor capacidad antioxidante entre todas las frutas o verduras. Esto brinda una oportunidad favorable para que personas de todo el mundo encuentren los métodos antioxidantes y antienvejecimiento más simples y eficaces.
El descubrimiento de las antocianinas es un acontecimiento que marca una época. En el pasado, la gente no prestaba mucha atención a las antocianinas. La razón fundamental era que no se daban cuenta de sus efectos y no exploraban su valor potencial. Hoy en día, cuando se descubra el gran valor de las antocianinas, la gente ya no hará la vista gorda. Esto es evidente por la obsesión de los estadounidenses con ellos. Hoy en día, los antioxidantes antocianinas son un suplemento de salud imprescindible para casi todas las familias del país. Organizaciones sociales como la Asociación Norteamericana de Arándanos Silvestres y el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA) no escatiman esfuerzos para promover los productos antocianinos. Si la teoría del envejecimiento por radicales libres del Dr. Harman proporciona una base teórica para la investigación humana sobre los mecanismos de envejecimiento, entonces la aparición de antocianinas ha traído nuevas oportunidades para las prácticas humanas antienvejecimiento, de salud y de longevidad.
Los efectos de las antocianinas pueden resistir los radicales libres y prevenir diversas enfermedades causadas por los radicales libres; ayudar a la absorción y utilización de Vc y Ve, mejorar la capacidad antioxidante y mejorar la resistencia del cuerpo; vasos, mejora la resistencia de los vasos sanguíneos, reduce la fragilidad de los capilares, mantiene la permeabilidad de los vasos sanguíneos, mejora las funciones de los capilares, venas y arterias, mejora el sistema circulatorio y reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares, mejora las venas varicosas, reduce; la incidencia de enfermedades cardiovasculares; mejorar las venas varicosas y el edema; reducir el riesgo de diabetes y reducir las complicaciones de la diabetes; mejorar la enfermedad degenerativa de Alzheimer a través de la barrera hematoencefálica; proteger los genes intracelulares del ataque y reducir la incidencia de diversos tipos de cáncer; -colesterol de lipoproteínas de densidad, evita la aterosclerosis; efectos antiinflamatorios, preventivos y terapéuticos sobre la inflamación no bacteriana como la artritis; mejora la elasticidad de la piel, protege la piel, promueve la salud de la piel, promueve la salud de la piel; Las frutas tienen una variedad de propiedades, como aumentar la permeabilidad de las membranas celulares al agua, permitiendo que muchos nutrientes importantes y señales químicas entren y salgan libremente de la membrana celular, proporcionando suficientes nutrientes para el metabolismo celular y el trabajo de reparación, y al mismo tiempo haciendo El metabolismo es más eficiente. Los productos de desecho resultantes se eliminan fácilmente, lo que reduce la probabilidad de inflamación del tejido. Rico en antocianinas - Un estudio reciente realizado en los Estados Unidos señaló que los arándanos tienen el mayor contenido de antocianinas entre todas las frutas y verduras. La parte rica en antocianinas de los arándanos reside en su piel morada única. Las antocianinas tienen efectos importantes sobre la arteriosclerosis, las enfermedades cardíacas, retrasan el envejecimiento y mejoran la memoria. En particular, pueden aumentar el colágeno, reducir la presión intraocular, aliviar la fatiga ocular y son beneficiosas para el glaucoma y las cataratas.
Las antocianinas son el azul más profundo. La revista estadounidense "TIME" decía "¡Get blue Get healthy! (Get blue Get healthy)", el azul se llama la energía de la vida: ¡energía del color "azul"! ¡El azul representa salud, vitalidad y cultura! Por lo tanto, las antocianinas seguramente desencadenarán una nueva revolución en la industria de la salud. ¡La historia de la salud humana ha pasado de la era de los antibióticos y las vitaminas en el siglo XX a la era de las antocianinas en el siglo XXI! ¡La prueba del poder antioxidante debe atribuirse a las antocianinas! "Por lo tanto, el descubrimiento de las antocianinas es aclamado como uno de los mayores descubrimientos en la historia de la salud del siglo XX.
Está científicamente comprobado que las vitaminas se oxidan y se inactivan parcialmente antes de llegar al lugar de acción. Las antocianinas pueden Mantener y mejorar la actividad de las vitaminas en el cuerpo humano es un "refuerzo" de las vitaminas. Las antocianinas de los arándanos son sustancias solubles en agua de moléculas pequeñas que, en forma de dosificación oral, son fácilmente absorbidas por el cuerpo humano y pueden ingresar rápidamente a varios tejidos del cuerpo. cuerpo humano 45 minutos después de la administración oral.
Las antocianinas tienen buena biodisponibilidad en el cuerpo humano, tienen una fuerte afinidad por el tejido conectivo, son estables en ambientes ácidos, tienen una vida media larga de hasta 27 horas. , y son seguros en los arándanos. El sexo ha sido probado y reconocido por las autoridades nacionales. Según experimentos, no se encontraron reacciones adversas incluso si una persona que pesaba alrededor de 70 kilogramos tomó 35.000 mg de antocianinas todos los días durante seis meses. Las bayas silvestres se han vuelto cada vez más populares en la alimentación y el cuidado de la salud. La atención de la industria alimentaria se debe a las funciones únicas de las antocianinas en los arándanos para el cuidado de la salud. Los arándanos son ricos en antocianinas (antocianinas), que tienen principalmente efectos antibióticos y anti. -Efectos de radicales libres, degradación anti-visión, anti-arteriosclerosis y trombosis y otros efectos. El jugo de arándano se puede utilizar para extraer el pigmento rojo del arándano, que se usa ampliamente en colorantes alimentarios y productos para el cuidado de la salud para astronautas y escuelas primarias y secundarias. estudiantes para prevenir la pérdida y la degeneración de la visión. Los arándanos contienen antocianina. Es una sustancia activa que es un elemento importante para mantener la salud ocular y prevenir el daño visual. Al mismo tiempo, tiene la capacidad de acelerar la regeneración de la rodopsina, necesaria para una buena visión. Las antocianinas son una de las sustancias conocidas por ayudar a proteger la preciosa vista. Las personas que utilizan con frecuencia el ordenador, los niños a los que les gusta jugar videojuegos y los estudiantes. Las personas que están ocupadas con las tareas escolares, las que conducen durante mucho tiempo y las que se concentran en el trabajo fino necesitan complementar las antocianinas para resolver el problema de la fatiga ocular, y los productos de arándanos son la mejor fuente de antocianinas. Los arándanos tienen un contenido muy alto de pectina. Según muchos estudios, la pectina es la mejor fuente de antocianinas. Una fibra soluble que reduce el colesterol y reduce el riesgo de enfermedades coronarias, previniendo así ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. >Los arándanos contienen altas cantidades de potasio, que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, la presión arterial normal y la función cardíaca. Sólo 80 calorías.
Las antocianinas de los arándanos son un poderoso antioxidante que puede ayudar a prevenir la formación de placa arterial y varios tipos de cáncer (el ácido fólico puede prevenir el cáncer de cuello uterino, etc.) y reducir las posibilidades de cáncer. Los investigadores descubrieron que cuando ratas de laboratorio de 19 meses de edad (equivalente a 65-70 años en humanos) fueron alimentadas con extractos de arándanos y col china, las ratas de laboratorio del grupo de los arándanos tuvieron mejores resultados en pruebas de memoria y fueron menos susceptibles al envejecimiento. lentitud relacionada Durante la Segunda Guerra Mundial, se descubrió que las personas que comían mermelada de arándanos tenían una mejor visión nocturna y una mejor adaptación a la oscuridad. Japón ha lanzado recientemente una locura por los arándanos, según el trabajo del médico biomédico japonés Kazuhiro Nakagawa. los informes muestran que las antocianinas en los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina y prevenir la miopía severa y el desprendimiento de retina, mejorar la visión y mejorar la visión después de comer. arándanos, los arándanos tienen la capacidad de matar coliformes infecciosos. Puede ayudar a controlar la diarrea, por lo que ha sido un antiguo remedio para tratar la diarrea en Europa y América. Además, también puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.
Los arándanos tienen una alta capacidad para absorber radicales libres (valor ORAC). Puede reducir el daño de los radicales libres de oxígeno a las membranas celulares, el ADN y otros componentes celulares, y prevenir la aparición de disfunciones corporales y diversas enfermedades del envejecimiento. Es una fruta extraña que mejora la visión. Durante la Segunda Guerra Mundial, a los pilotos británicos les encantaba comer esta fruta. Después de comer fresa azul, se descubrió que los ojos brillaban mucho al volar de noche y la tasa de eyección era muy precisa en Europa. La gente llamó a esta fruta arándano basándose en este fenómeno. Los científicos comenzaron a estudiar la función del arándano y descubrieron que esta fruta tiene propiedades reguladoras. Después de una investigación a largo plazo sobre la función de la fatiga ocular, se confirmó que los arándanos contienen un componente especial: la antocianina. , que puede promover la resíntesis de los pigmentos morados de la retina y mejorar la visión. Por lo tanto, los científicos comenzaron a utilizar las antocianinas que se extraen de la fruta y se elaboran en varios productos de protección ocular, que son populares en Europa y Estados Unidos.
Los arándanos son ricos en antocianinas. Un informe de investigación en los Estados Unidos señaló que las antocianinas contenidas en los arándanos tienen el mayor contenido de antocianinas entre todas las frutas y verduras, y la parte más rica de antocianinas de los arándanos es su cáscara morada única. Las antocianinas tienen efectos importantes sobre la arteriosclerosis, las enfermedades cardíacas, retrasan el envejecimiento y mejoran la memoria. En particular, pueden aumentar la tasa de crecimiento. El colágeno puede reducir la presión intraocular y aliviar la fatiga ocular. metabolismo y reacciones de oxidación en el cuerpo, evitando daños a las células, los tejidos y el sistema inmunológico humanos. Y tiene efectos patógenos y cancerígenos. Los arándanos contienen una gran cantidad de fibra vegetal que es indispensable para una dieta saludable. y son ricos en vitamina C y caroteno.
Reportados por revistas autorizadas como International Toxicology, los radicales libres pueden causar más de 100 enfermedades, incluidos varios tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, aterosclerosis, envejecimiento y diabetes. , etc. El científico francés Masquerade descubrió que las antocianinas son los antioxidantes naturales más eficaces. La capacidad de los radicales libres es 20 veces mayor que la de la vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E. El Centro Estadounidense de Investigación en Nutrición Humana descubrió que los arándanos son la fruta más abundante. en antocianinas Entre más de 40 tipos de frutas y verduras, los arándanos tienen la mayor capacidad antioxidante.
Debido a que la antocianina tiene una molécula pequeña y una estructura molecular especial, emitirá un electrón cuando se encuentre con un radical libre, lo que estabiliza el radical libre y no formará una reacción en cadena dañina ni provocará la liberación de sustancias peligrosas. Las antocianinas tienen una fuerte actividad biológica en el cuerpo humano. Pueden neutralizar un electrón para los radicales libres y eliminar eficazmente los radicales libres sin formar sustancias nocivas que puedan desencadenar reacciones en cadena. Las antocianinas tienen una fuerte afinidad con el colágeno y pueden formar una película protectora antioxidante. los tejidos celulares de la oxidación por radicales libres; al mismo tiempo, puede ayudar a la absorción y utilización de VC y VE y mejorar su efecto antioxidante. Por lo tanto, las antocianinas pueden mejorar la inmunidad humana. Las antocianinas pueden mejorar la inmunidad humana, retrasar el envejecimiento y prevenir diversas enfermedades.