Pescado en escabeche bajo en calorías

Ingredientes: col en escabeche, filetes de pescado, chiles secos, cebolletas picadas y champiñones enoki.

Práctica:

Añadir pimienta y sal a los filetes de pescado;

Poner el ajo picado en aceite caliente y sofreír, coger 1 cucharada de fécula y marina durante 10 minutos, luego vierte el chucrut;

Agrega 1 cucharada de salsa de ostras y salsa de soja, agrega 1 tazón de agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos;

Agrega el pescado filetes y cocine;

Vierta los champiñones enoki, espolvoree con granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, cebolla verde picada y vierta aceite caliente.