¿Qué tipo de leche usas para hacer café con leche?
Si quieres hacer un bonito arte del café con leche, es más adecuado utilizar leche entera.
Debido a que el contenido de grasa de la leche entera es relativamente alto, la espuma de leche producida es más densa y delicada, lo que es más adecuado para el latte art. Para hacer café con leche, primero debe verter leche en un espumador de leche; en segundo lugar, calentar la leche a unos 60 grados y, finalmente, utilizar un método de arte con leche adecuado para crear el patrón deseado;
El arte del latte es una expresión única del café italiano y la parte más artística del proceso de elaboración del café. Se llama "LatteArt". El primer arte del latte fue el capuchino o el arte del latte. Hay tres métodos principales de latte art: vertido directo, gráficos dibujados a mano y gráficos en pantalla. A través de varios patrones de latte art, los baristas no solo pueden mostrar sus habilidades, sino también atraer una ola de clientes.