¿Prefieres pollo frito con cerveza o barbacoa con cerveza?
Cuando se trata de comer, mi amor constante desde la infancia es la barbacoa, ya sean brochetas de cordero de Xinjiang, cordero entero asado o carne de res y oveja chisporroteantes en los restaurantes coreanos, o brochetas de barbacoa en los mercados nocturnos. Tú y algunos amigos salen a hacer una barbacoa en verano. Puedes asar lo que quieras. Tanto el sabor como el funcionamiento hacen que la comida sea muy animada. Por eso, hacer una barbacoa con amigos es realmente una de las mejores opciones. , lo que puede profundizar la amistad entre amigos. Hay mucho afecto entre ellos y hay muchas interacciones. Entonces, ¿qué tipos de barbacoa existen? ¿Qué ingredientes saben mejor juntos? Asado al aire libre
Pone la materia prima directamente al fuego para hacer barbacoa, que es el tipo de barbacoa que utilizamos a menudo para acampar y hacer picnic. Marina la materia prima y córtala en el tamaño adecuado, colócala en brochetas de hierro. y póngalos en la estufa abierta o voltee la fogata repetidamente. Durante este período, es necesario controlar el tiempo y la distancia de contacto con el fuego y agregar condimentos como chile y comino, por lo que es fácil quemarse o cocinarse. En general, los requisitos para las operaciones de barbacoa son relativamente altos, pero descubrirá que incluso si lo hace, no es delicioso, pero sigue siendo divertido, ¿no? También habrá gente corriendo para conseguir los crudos. Esta es la diversión de hacer una barbacoa juntos, y la barbacoa de Zhenzhen es realmente deliciosa, ¿no? Asado de barro
El asado de barro es realmente raro ahora. La mayoría de los platos se utilizan como platos estrella en restaurantes específicos. Después de marinar el pollo y el pescado, se envuelven en aceite de red de cerdo y hojas de loto, y luego se envuelven. barro amarillo herméticamente, séllelo y hornéelo en el fuego. En Xinjiang, la temperatura es demasiado alta en verano y la temperatura de la superficie alcanza los 68 grados. La gente de Xinjiang entierra el pollo envuelto bajo tierra y se puede comer después de las 8. horas Sus características son que está carbonizado por fuera y tierno por dentro, y tiene fragancia a hojas de loto. Es más saludable que asarlo a fuego abierto. Asado de bambú
Similar al asado de barro, la diferencia es que el asado de bambú sella las materias primas arroz, carne y verduras en bambú, los asa lentamente a fuego lento y los gira continuamente para que tengan el sabor original. Sabor y sabor a bambú. Fragante, fresco y elegante, este es el único método de tostado que puede agregar el arroz básico. Freír
Utilice platos y sartenes de hierro para freír, y utilice aceite de cocina como medio. El condimento se puede hacer en cualquier momento. Lo más importante es que se pueden agregar condimentos líquidos a la fritura para hacer la salsa. Penetra mejor en las materias primas, rompiendo con el modo fijo tradicional de agregar solo chile y comino. El sabor es único, el jugo es más completo y la textura es más suave. Debido a las restricciones regionales, es posible que muchas personas nunca hayan comido parrilladas de bambú o parrilladas de barro, pero la mayoría de las personas han comido parrilladas al aire libre y parrilladas fritas. Es raro que no haya diferencia entre el norte y el sur en cuanto a la barbacoa, y no lo hacen. A todos les encanta. El editor recomienda especialmente
A lo que me refiero aquí no son los que se pueden comprar en la calle, sino los que se horneaban en casa cuando yo era niño. Los materiales no necesitan ningún procesamiento, tú. Hay que meterlos al fuego y esperar y esperar... ...Sólo quedan una o dos capas de piel en el maíz. Es la misma operación. Los bollos al vapor se colocan en los aleros, pero el sabor es realmente. Es original sin ningún otro procesamiento. Las patatas son blancas, picantes y deliciosas, y el maíz es duro y fragante. Nunca olvidaré la piel dorada de los bollos al vapor. , pero el sabor de mi ciudad natal, el sabor de mi familia y el sabor de los recuerdos se lo doy a los niños que se fueron de casa para trabajar duro. ¿Todavía quieres comerlo? ?
En cuanto a los ingredientes, el editor no tiene nada especial que recomendar. Como hombre puro del norte, las chuletas de cordero a la parrilla son indispensables y son una de mis comidas favoritas. , la carne de res BBQ Teppanyaki es la más popular, y la siguiente mejor opción son probablemente las alitas de pollo y las mollejas. No sé mucho sobre mariscos. Solo he comido calamares y vieiras, pero sigo pensando que el cordero es emocionante. , no puedes divertirte sin carne. Deberías comer carne en la barbacoa, ¿verdad?
Aunque muchas verduras son deliciosas asadas, una vez comí una berenjena súper grande durante mi viaje a Sanya no me comí la piel y solo me comí la parte interior. Hay muchos que aún no he probado. Puedes dejar un comentario a continuación y decirme ¿cuáles son tus ingredientes favoritos a la parrilla?
Creo que a todo el mundo le gusta la barbacoa, pero debido al alto coste del carbón, la mayoría de los puestos de barbacoa no utilizan carbón para calentar sino carbón de baja calidad o mezclado con carbón que contiene muchas sustancias tóxicas, y la barbacoa No es muy higiénico, espero que todos presten atención a regular su dieta, no sean codiciosos por demasiada comida deliciosa y pasen este invierno felices ...