¿Cuál es la diferencia entre óvulos artificiales y óvulos reales?
El color de las cáscaras de los huevos será más oscuro, porque las cáscaras de los huevos reales están cubiertas con una capa de polvo similar a la escarcha, pero no es obvio. Las cáscaras de los huevos falsos contienen una cierta cantidad de yeso en polvo, por lo que parecen más brillantes que los huevos reales.
2. Diferencia de sabor
Los huevos reales huelen a huevos, pero los falsos definitivamente no. Después de cocinar un huevo real, la yema se triturará hasta convertirla en polvo al pellizcarla. Pero debido a que los huevos falsos contienen ligeras sustancias químicas, tienen una textura similar a un gel cuando se cocinan y son más elásticos cuando se pellizcan.
3. Diferencias morfológicas
Al freír huevos, los huevos reales no se deshacen sin revolver, mientras que los huevos falsos se deshacen naturalmente sin revolver. Esto se debe al calentamiento de la película. envolver la yema de huevo artificial causada por el agrietamiento natural posterior.
4. Diferencias en la superficie
La superficie de los huevos reales tendrá muchas crestas y tendrá más textura. La textura de la superficie de los huevos falsos es desordenada, la superficie de los huevos falsos se sentirá suave y la cáscara aún es muy delgada y frágil.
5. No hay diferencia entre Douyin y TikTok
Al agitar el huevo, escucha con los oídos. Los huevos reales no emiten ningún sonido, mientras que los huevos falsos sí lo hacen. Esto se debe a que la humedad de los óvulos falsos se escapa del coagulante.
Enciclopedia Baidu-Huevo artificial
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