Ensayos de introducción a los alimentos

Ya sea por estudio, trabajo o vida, todo el mundo ha intentado escribir ensayos, ¿verdad? Las composiciones se pueden dividir en ensayos narrativos, ensayos expositivos, ensayos prácticos y ensayos argumentativos según el género. Entonces, ¿cómo escribir bien este artículo? ¿Qué es "Pao Ding" en "Pao Ding Jie Niu"? A continuación se muestra una introducción a las composiciones de alimentos que compilé para usted, bienvenido a compartir. Ensayo de introducción a la comida 1

El amor es un sol cálido que calienta el corazón de las personas; el amor es un faro que ilumina el camino de las personas; el amor es un pequeño barco que lleva a las personas al otro lado del amor; , abro suavemente la puerta de la memoria...

Un día del mes pasado, mi abuela se enfermó y fue hospitalizada, y este hogar, normalmente tranquilo, comenzó a estar ocupado. Temprano en la mañana, mi madre, que nunca tocaba la estufa, estaba cocinando para mí en la cocina. Corrí silenciosamente a la cocina para ver qué estaba pasando. La escena frente a mí me sorprendió. Mi madre convirtió la cocina originalmente limpia y ordenada en un desastre. La vi sosteniendo una "Enciclopedia de cocina" en su mano izquierda y una espátula en su mano derecha. Frunció el ceño y había una capa de finas gotas de sudor en su frente. Mientras estaba ocupado, mi madre me vio, dejó lo que estaba haciendo, relajó su ceño, me miró con una sonrisa y dijo suavemente: "¡Bebé, en un rato puedes desayunar!"

Después Después de un rato, mi madre finalmente salió de la cocina, luciendo extasiada: "¡Hija mía, ven y prueba la comida de tu madre!" Mirando la crema de huevo humeante al vapor, no podía esperar para tomarla. Tomé una cucharada grande. Lo soplé un par de veces y me lo metí en la boca. "¡Ah!" Lo escupí inmediatamente. Estaba salado y duro, y en realidad había un pequeño trozo de cáscara de huevo mezclado. No tuve más remedio que comerme el pan seco.

Durante la noche, mi madre se quedó en la habitación buscando información. Al día siguiente, me levanté temprano y fui a la cocina a ver el partido. Vi a mi madre, quien primero preparó una olla arrocera, hirvió agua en una estufa de gas, picó espinacas y las escaldó. Luego echó dos huevos en un bol, los removió uniformemente, vertió un poco de agua tibia en el bol y me dijo muy profesionalmente: "¡Así la crema de huevo al vapor quedará más suave! Después de verter las espinacas, póngalas en el arroz". ¡Cocine y comience a cocinar al vapor! Después de 5 minutos, mi madre abrió la tapa de la olla, y una niebla blanca se levantó instantáneamente, y una sensación de calor húmedo de repente golpeó mi cara. En la neblina, vi la crema de huevo tierna y amarilla en el tazón blanco, con. Una superficie suave y tierna, salpicada de verde verde, en ese momento, mi madre vertió el condimento preparado en el tazón, ¡y el condimento negro apareció de repente en la superficie lisa de la sopa! La salsa negra tiñó instantáneamente la superficie lisa de la natilla de huevo de rojo, ¡como una pintura de tinta antigua! Al probar la deliciosa crema de huevo en mi mano y mirar los ojos expectantes de mi madre, mis ojos se humedecieron.

Mirando hacia atrás, cada vez que estaba triste, mi madre me pasaba un pañuelo para secar las lágrimas de las comisuras de mis ojos; cada vez que estaba feliz, mi madre me abrazaba y compartía esta felicidad conmigo; .momento; cada vez que me siento frustrado, las palabras de aliento de mi madre me dan la motivación para seguir adelante. Gracias mamá por todo lo que has hecho por mí, ¡es genial tenerte! Introducción al ensayo gastronómico 2

Hoy les presentaré un delicioso refrigerio: Xiao Long Bao.

¿Por dónde empezar? Comencemos con la primera vez que comí Xiao Long Bao...

Un Festival de Primavera, mi madre me llevó al Jardín Yu para mirar las linternas. Después de mirar los faroles, fuimos a cenar. Mamá dijo: "Te llevaré a comer Nanxiang Xiaolongbao". Tan pronto como entramos por la puerta, descubrimos que había un mar de gente adentro. Esperamos en la fila durante mucho tiempo antes de conseguir nuestros asientos. Cuando mi madre llegó, pidió Xiao Long Bao para cuatro clientes. Le pregunté confundido: "Mamá, pediste tantos, ¿puedes terminarlos?". Mi madre mostró una mirada misteriosa y dijo: "Lo sabrás en un momento". ."

Después de un rato, el camarero sirvió cuatro bolas de masa al vapor. Cuando mi madre abrió la tapa, el aroma se desbordó inmediatamente y una ráfaga de aire caliente le golpeó la cara. Miré el Xiao Long Bao con atención. Cada uno era blanco y delgado, y parecía tener un paquete de jugo en su interior. Tenía una forma similar a un panecillo al vapor. En ese momento, mi estómago gruñía de hambre y quería abrir bien la boca y tragar cuatro xiaolongbao de un bocado. Rápidamente tomé un xiaolongbao y me lo metí en la boca. Lo escupí antes de que pudiera saborearlo. Resultó que el xiaolongbao estaba muy caliente.

Mi madre dijo: "Para comer Xiao Long Bao, primero debes ponerle un poco de vinagre, morder suavemente un agujero, chupar la deliciosa sopa del interior y luego comer la piel y la carne. La esencia del delicioso Xiao Long Bao es en la sopa. Seguí las instrucciones de mi madre. Cómelo como dijiste, la sopa está fresca, la piel es fina y la carne tierna. Efectivamente, mi madre y yo terminamos las cuatro bolas de masa en poco tiempo. p>

Después de escuchar mi introducción, ya se te hace la boca agua. ¿Por qué dudas? Ve y prueba Xiao Long Bao es una de mis delicias favoritas. "Lo más importante para la gente" en casi todos los lugares de China. Tiene sus propias especialidades. El pato asado de Beijing, el tofu seco de Suzhou, etc. Pero lo que más me gusta es el pollo Kung Pao. El pollo Kung Pao es la especialidad del restaurante Shuncheng. Una vez, Pregunté con curiosidad: "¿Por qué Kung Pao?" ¿El pollo cortado en cubitos es una especialidad de su hotel? El camarero sonrió y dijo: "Hablando de este pollo Kung Pao, tengo que hablar de su origen. Ding Baozhen es indispensable en él. Como le encantaba el pollo cuando era niño, el chef a menudo le preparaba pollo Kung Pao. Después Escuchando el consejo del camarero Introducción, tengo una comprensión más profunda del pollo Kung Pao. Lo olí con la nariz y un olor llegó a mis fosas nasales, lo que me hizo salivar y miré más de cerca: había un pollo deslumbrante en el. La flor estaba rodeada de pimientos rojos, como unos rubíes incrustados en el costado del pollo. Cogí un trozo y me lo metí en la boca. Sentí que la punta de mi lengua estaba un poco entumecida. Estaba tierno, crujiente y delicioso, como pollo pero no pollo, sabe a carne pero no a carne, es maravilloso y todavía queda una fragancia persistente después de comer. Mirando el plato vacío, me lamí los labios y dije. Con una sonrisa: "El sabor de este pollo Kung Pao es realmente merecido". "Introduce un tipo de comida 3 ensayos

Este es un refrigerio local exclusivo de Jiangnan en invierno.

Cuando era niño, corría a la calle tan pronto como terminaba la escuela. Por supuesto, estaba en mi bolsillo. Cuando tenía unos dólares, caminé por el callejón y crucé el puente y olí el aroma del tofu apestoso frito. Había un anciano delgado con cejas y barba blancas que estaba haciendo el. Llevaba una carga, que en realidad era una caja de madera. En la caja delantera había tofu apestoso, salsa de soja, salsa de chile y una pila de platos pequeños, así como una lata con varios pares de palillos insertados. la botella de lata. Hay una pequeña estufa de carbón y una olla adentro.

El anciano siempre está parado en la esquina de la calle, concentrándose en freír tofu apestoso. Nunca lo he oído gritar, pero siempre hay muchos. Los comensales vienen aquí buscando el olor, parados en círculo frente a su pequeña camilla. Su tofu apestoso es muy distintivo a primera vista, al igual que otros tofu apestosos, pero tan pronto como lo sacas de la olla, se vuelve. Es dorado y fragante, y luego se cubre con una capa de salsa de soja o salsa de chile (su salsa de chile es casera, roja, picante y muy cómoda), es amarilla y roja, y es realmente hermosa. porque estaba muy picante). Era amarillo por fuera y blanco por dentro, crujiente por fuera y tierno por dentro. Estaba picante y excitante. En ese momento no lo estaba comiendo sino haciendo girar la lengua para tragar.

El viejo siempre hacía esto. Solo se fríen unas pocas piezas y se venden algunas piezas, por lo que todos los que vienen reciben un regalo y otros malditos colegas pagan. Atención, la mayoría de las personas que comen tofu frito y apestoso son mujeres y niños, lo cual es realmente extraño, las mujeres de Jiangnan no son picantes, pero cuando llega la camilla, todas se convierten en "chicas calientes". Con una capa gruesa, a la mujer no le importa nada en este momento, pero come hasta que sus labios están rojos y sus dientes blancos, sus ojos llenos de lágrimas y sudando. No comas demasiadas tiras picantes, después de todo, él no lo detuvo. De esta manera, el anciano consumía una botella de salsa de chile todos los días. En ese momento, mi padre me daba 50 centavos al mes. Al menos la mitad del dinero fue donado a tofu apestoso. Un trozo de tofu apestoso costaba un centavo, y podía calmarme después de comer un trozo. Sin embargo, a veces me abstenía de atropellarme si no planeaba gastar de más. Esa vez, si accidentalmente me resbalaba frente a la camilla del anciano, el anciano siempre veía todo con claridad, como si se diera cuenta de que no tenía ni medio centavo en el bolsillo, y freía la comida más crujiente y tierna. con una sonrisa. Me da vergüenza decir que cuando mi padre me envíe dinero el próximo mes, lo devolveré y el anciano lo aceptará, pero me dará un trozo extra de tofu apestoso. > Han pasado más de 20 años desde que dejé esa ciudad de Jiangnan, y nunca había comido un tofu apestoso frito tan delicioso (aunque he comido tofu apestoso frito en otras ciudades de Jiangnan, pero el sabor siempre parece ser un poco peor) .

Siempre aparece en mis sueños, junto a ese anciano delgado de barba blanca y cejas blancas que ni siquiera sabe su nombre. Presentación de un ensayo sobre comida 4

Por la noche, mi madre y yo salimos a caminar después de cenar. Ya había muchos vendedores vendiendo sopa de frijol mungo a ambos lados de la carretera. Tan pronto como vi la sopa de frijol mungo, inmediatamente me interesé. Me volví hacia mi madre y le dije: "Mamá, quiero hacer sopa de frijol mungo". mi madre. Mamá estuvo de acuerdo, así que fuimos al supermercado a comprar ingredientes para hacer sopa de frijol mungo.

Al día siguiente, mi madre y yo empezamos a preparar sopa de frijol mungo juntas. Primero enjuagué los frijoles mungo varias veces y luego los remojé en agua durante dos horas como dijo mi madre.

Una vez remojados los frijoles mungo, viértelos en la olla y comienza a cocinar. Al principio, no hubo cambios en los frijoles mungo. Después de un tiempo, algunos frijoles mungo comenzaron a "bailar" suavemente. Después de un tiempo, más frijoles mungo se unieron al equipo de "baile". Poco a poco, todos los frijoles mungo "saltaron" felices y comenzaron una "fiesta de baile". El agua también se transformó mágicamente en ropa verde claro y tocó tambores para los frijoles mungo. Es posible que los frijoles mungo estuvieran demasiado calientes para bailar, así que todos "se quitaron los abrigos verdes". Al ver que todos los frijoles mungo se habían "quitado los abrigos", mi madre vertió media bolsa de azúcar de roca en el fuego y los puso. Déjalo a un lado para dejar que se enfríen y reposen un rato.

Después de cocinar la sopa de frijol mungo, pensé: ¿Qué pasaría si la sopa de frijol mungo tuviera sabor a sagú? El sagú tiene una textura masticable y es delicioso cuando se añade a la sopa de frijol mungo. Entonces mi madre y yo empezamos a cocinar sagú. Primero lavé el sagú unas cuantas veces y luego comencé a hervir agua. Cuando el agua hirvió, vertí el sagú. Poco a poco, el rocío de sagú cambió de blanco a transparente, de pequeño a grande, regordete, como pequeñas gemas cristalinas. El sagú se cocinó y la sopa de frijol mungo se enfrió. Vertí el sagú en la sopa de frijol mungo y la puse en el refrigerador para que se enfriara.

Cuando estaba saboreando tranquilamente la deliciosa sopa helada de sagú y frijol mungo en la habitación con aire acondicionado, vi al portero de la comunidad haciendo guardia. Pensé: Por la seguridad de la comunidad, el tío guardia está de guardia las 24 horas del día, sin importar el viento o la lluvia, el frío o el calor intenso. Hay muchas personas en la comunidad que sirven a la gente como el tío guardia. Debería compartir la sopa de frijol mungo con ellos para expresar mis sentimientos. Entonces comencé a hacer las maletas con la ayuda de mi madre. Le di la sopa de frijol mungo al tío de seguridad de abajo. Sin decir una palabra, llevé la bolsa aislante llena de sopa de frijol mungo hasta el final y se la entregué a dos tíos policías de tránsito que estaban de servicio, a un trabajador sanitario que estaba barriendo el piso bajo el sol abrasador y a tres conductores de autobús. Al mirar sus brillantes sonrisas, yo también sonreí felizmente.

Un pequeño plato de sopa de sagú y frijol mungo llenó mi corazoncito. Espero que mi pequeño plato de sopa de sagú y frijol mungo pueda brindarles un verano refrescante. 5 ensayos que presentan un tipo de comida

El fuerte aroma del ramen, la carne de res, la salsa de soja y el cilantro se mezclan para formar un aroma indescriptible. ¡Olerlo se llama disfrute! Si se mira más de cerca, el cilantro verde, los frijoles negros y rojos y las rodajas de carne de color marrón oscuro contrastan entre sí, lo cual es realmente hermoso y hace que la gente saliva. Este es el famoso bocadillo de mi abuela en Lanzhou, Gansu: ¡fideos con carne!

No lo subestimes. Lanzhou Ramen en otros lugares es sólo un truco para engañar a los comensales desinformados. Un auténtico restaurante de ramen de Lanzhou no tiene más que fideos con carne. Naturalmente odio la pasta, pero solo caigo a los pies de Lanzhou Ramen. Ninguna otra pasta se puede comparar con ella. Cuando fui a Gansu, mi madre me arrastró al restaurante de ramen. Tan pronto como entré, me porté bien. Estaba lleno de clientes y el negocio iba muy bien.

Por fin conseguí una mesa libre y pedí dos platos de fideos con carne. Tan pronto como lo sirvieron en la mesa, no pude apartar la vista: la sopa de carne estaba llena de color y aroma, el rábano era blanco y puro, el aceite de chile era rojo brillante, el cilantro era verde brillante y Los fideos eran amarillos y suaves. A primera vista, parecían una hermosa pintura abstracta. ¡Escuché que el poeta de la dinastía Qing, Zhang Shu, escribió una vez un poema sobre fideos con carne! "Cuando la lluvia pasa por el paso de Jincheng, el caballo blanco mira hacia atrás. He cruzado el río Amarillo varias veces, pero es difícil viajar. Los fideos ramen son fragantes, pero solo el dueño de la familia Ma. Es difícil Miro hacia atrás y veo la deliciosa comida, y mi ciudad natal está muy lejos. El sol sale y canta las escrituras, y el telón cae sobre la pagoda blanca. Suspiro para mí mismo, todo lo que quiero son fideos con carne.

Vaya, incluso los poetas quedaron impresionados con los fideos con carne, y mucho menos a mí.

Independientemente del calor, rápidamente comí fideos y bebí sopa. Este fideo es suave y fragante, sin mencionar lo delicioso que sabe. El sabor es como si toda la persona estuviera sumergida en fideos con carne, lo que hace que la gente no pueda liberarse. Después de un tiempo, me los comí todos. ¡Aún no estoy lleno!

Corrí rápidamente a la cocina. En ese momento, el chef estaba haciendo fideos. Estaba casi hipnotizado por su artesanía. El chef vestido de blanco usó sus fuertes manos para mezclar la masa blanca y luego la amasó hasta formar un semicírculo perfecto. La harina era como amentos volando en el cielo, como copos de nieve blancos y hermosos, como mariposas de un blanco puro y ligero. cayendo sobre la masa. De repente, el chef tomó la masa con ambas manos y la tiró rítmicamente con gestos hábiles. La masa bailaba salvajemente bajo el movimiento de sus manos. Sus movimientos eran rápidos y poderosos, y en poco tiempo, estas manos flexibles convirtieron una bola de masa en fideos y cayó en la olla como hilos de plata. ¡Dios mío, este fue un gran espectáculo!

Fuyang está lejos de Gansu y sólo se puede visitar durante las vacaciones de invierno y verano. No importa dónde vaya a comer fideos con carne, simplemente no encuentro el sabor auténtico. No es tan delicioso como los fideos con carne de Lanzhou. Cuando lo pienso, el aroma del ramen todavía persiste en mis dientes.