Cómo hacer ingredientes secos para fideos de arroz

Cómo hacer fideos de arroz

Los fideos de arroz son alimentos lineales elaborados a partir de arroz de alta calidad mediante fermentación, molienda, filtrado de naranja, cocción al vapor, extrusión, cocción y otros procesos. Los fideos de arroz son delgados, blancos, flexibles y se pueden comer de diversas maneras, y los fideos de arroz en olla pequeña son el refrigerio más popular. Este producto se cocina en una pequeña olla especial de cobre, una olla a la vez. Tiene las características de sopa caliente, sabor fresco y sabor refrescante. Es especialmente indicado para consumir en invierno.

Ingredientes

Ingredientes principales: 120 gramos de fideos de arroz.

Ingredientes: 50 gramos de carne picada, 10 gramos de puntas de guisantes y 10 gramos de puerros cada uno, y 5 gramos de verduras encurtidas.

Condimento: 2 gramos de sal refinada y aceite de chile, 3 gramos de salsa de soja fresca, 1 gramo de glutamato monosódico, 100 ml de sopa de costilla de cerdo.

1. Comprar un poco de sopa de guiso de huesos de coel, poner unas rodajas de jengibre al guisar, quitar la espuma después de hervir y luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Cuando esté casi cocido, añadir sal y un poco de esencia de pollo.

2. Los fideos de arroz se venden en los supermercados en bolsas. Después de comprarlos, remójalos en agua hirviendo, una vez que sientas que están empapados, sácalos y remójalos en agua fría (puedes pellizcarlos suavemente). con las manos) roto significa que ha estado en remojo)

3. Prepara un poco de pollo, que también se consigue en los supermercados, compra el que está sin huesos y con piel. Cortar en cubos, agregar almidón, salsa de soja, pimienta, sal y ajo (picar en polvo fino, puedes usar más para fortalecer el sabor)

4. Prepárate para freír el pollo, vierte lo apropiado. cantidad de aceite, y agrega chile en polvo sofreír (cuidado con la pimienta, sino el sabor será amargo), luego agrega el pollo y sofríe, agrega glutamato monosódico cuando esté casi cocido y ya está listo para servir. /p>

5. Blanquea nuevamente los fideos de arroz en agua hirviendo y retíralos. Después de que salgan, ponlos en un bol, agrega la sopa, el pollo, las cebolletas, el glutamato monosódico, la salsa de soja y la pimienta y listo. comer