¿Qué son los fideos wonton?

Los fideos wonton se conocen comúnmente como fideos wonton. Debido a que la palabra "wonton" es homofónica con "wonton" en cantonés, los fideos wonton a menudo se escriben en Hong Kong, Macao y partes de Guangdong. Es un refrigerio Han famoso y pertenece a la cocina cantonesa. Es muy común en Guangdong, la provincia de Taiwán y otros lugares. Hervir el wonton cantonés y los fideos de huevo, calentar la sopa y servir.

Ingredientes para los fideos wonton

50 gramos de fideos Fulinmen, 10 wonton, la cantidad adecuada de sopa espesa, la cantidad adecuada de sal, media cucharada de manteca de cerdo y la cantidad adecuada de ajetes hojas.

Cómo hacer fideos wonton

1. Hervir agua. Esta vez usé fideos Fulinmen Yangchun.

El agua está hirviendo.

Este es el wonton congelado que hice antes. Agréguelo a la olla también.

4Cocinar hasta que esté cocido.

Coger un plato hondo, añadir el caldo, la manteca de cerdo, la sal y enjuagar con agua hirviendo. Agrega los fideos y los wontons.

6 Cuece los huevos en agua fría a fuego alto durante seis minutos, luego apaga el fuego y hiérvelos en agua fría durante dos minutos, y tendrás unos huevos deliciosos.

7 ¡Pela los huevos! ¡Los dos!

8 ¡Espolvorea ajetes tiernos sobre las hojas! ¡Huele delicioso!

9 Súper deliciosas y suaves.

10 La sopa queda clara y espesa.

Consejos para cocinar fideos wonton

Si se utilizan wonton grandes, es necesario cocinarlos con antelación. Si usa los wontons en el menú fijo actual, primero debe pelarlos y luego servirlos. No agregue sopa a la sopa.