¿Qué verduras son altamente alcalinas?

1. Alimentos fuertemente alcalinos: té, repollo, caquis, pepinos, zanahorias, espinacas, repollo, lechuga, taro, algas marinas, cítricos, higos, sandía, uvas, pasas, fresas, mijo, café, vino, etc.

2. Alimentos débilmente alcalinos: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, brotes de bambú, patatas, setas, colza, calabaza, tofu, apio, boniato, raíz de loto, cebolla, berenjena, calabaza, rábano. , leche, manzanas, peras, plátanos, cerezas, etc.