¿De qué libro proviene la Entrada de los Cinco Sabores?

La entrada a los cinco sabores proviene de "Suwen·Liujie Zangxiang Lun".

Introducción a las cuatro estaciones y los cinco sabores:

"Las cuatro estaciones y los cinco sabores" es un libro publicado por Beijing United Publishing Company en marzo de 2018, escrito por Xu Lijia y Ren. Zhili***. La comida es la relación entre el hombre y la naturaleza, la expresión del hombre y la sociedad, y la actitud del hombre y la vida.

El significado de la comida es permitirnos volver al cielo, a la tierra, al sol y a la luna, saborear las montañas, los ríos, las flores, los pájaros, el viento, las nubes, la lluvia, la nieve, las cosas y nuestros sentimientos. y convierte cada día sencillo en uno feliz. Cuatro estaciones y cinco sabores en tu boca. Puede ser un plato delicioso o una obra literaria.

Los cambios en el yin y el yang, las cuatro estaciones y el ciclo del día y la noche en la naturaleza afectarán la fisiología y patología del cuerpo humano. El llamado crecimiento de primavera, crecimiento de verano, cosecha de otoño. Y el almacenamiento invernal, la dieta humana también debe cumplir con las características de crecimiento, crecimiento, recolección y almacenamiento.

Ya en la dinastía Zhou, hace más de 2.000 años, existía una "Lista de alimentos para las cuatro estaciones", y Confucio también mencionó "no comer de vez en cuando" en "Las Analectas de Confucio". . Viendo la situación actual, no comer ingredientes fuera de temporada se ha convertido en una tendencia en la alimentación saludable.

Comer de temporada significa que la dieta debe ajustarse a las estaciones y comer diferentes ingredientes en las distintas estaciones. El autor de este libro conoce bien el impacto de los ingredientes de las cuatro estaciones en el cuerpo humano según el orden de los veinticuatro términos solares, rastrea los orígenes de la cultura tradicional, busca la relación entre la comida, las personas y. naturaleza y recopila los ingredientes de temporada en una lista de alimentos de cuatro estaciones con una gran cantidad de imágenes exquisitas y guía paso a paso, brinda a los lectores una experiencia dual de la cultura tradicional y la cocina moderna.

Los autores de este libro, Olivia y Ray, nacieron en 1975. Se conocieron en la universidad a la edad de 18 años y han sido mejores amigos durante más de 20 años. Han sido testigos de las alegrías del otro. dolores y alegrías en la vida, y los dolores del nacimiento, la vejez y la enfermedad en su destino.

A la edad de cuarenta años, decidieron hacer una "pequeña cosa hermosa" y crearon conjuntamente la cuenta pública de WeChat "Entrada a las cuatro estaciones y los cinco sabores", que combina los 24 términos solares con alimentos pequeños pero precisos. Rinde homenaje a la naturaleza y cuenta la relación entre el hombre y la naturaleza.

Trae las cuatro estaciones a los cinco sabores y pon el trabajo duro en una copa de vino después de una comida. Este libro utiliza el corazón, la sangre, la sinceridad y el amor para ayudarte a comprender los cambios en las cuatro estaciones y los cinco sabores que contienen.