Clasificación de los tés sustitutivos

De manera similar al método de beber té, generalmente está determinado por una o más de las dos categorías de "alimentos y medicinas" y "productos para la salud" en la clasificación de alimentos estipulada por el Ministerio de Salud, así como las preparaciones elaboradas a partir de las raíces. , tallos, hojas o frutos de estas plantas. Elaborado a partir de productos de té.

El té sustituto se elabora recogiendo brotes y hojas de árboles distintos del té como materia prima y se procesa según la tecnología de procesamiento del té.

Los populares tés sustitutos de plantas actualmente en el mercado incluyen principalmente espárragos, té Kuding, té Eucommia ulmoides, té de hojas de caqui, té de hojas de morera, té de hojas de sauce, té de hojas de olmo, té de hojas de ginkgo y té de hojas de ginseng. , Té de crisantemo silvestre, té de vid silvestre, té de crisantemo, té de stevia, té de Gynostemma pentaphyllum, té de menta, rosas, madreselva, té de cebada, baya de goji, esturión y Luo Han Guo.

Staphylococcus aureus, Shigella y Salmonella no se pueden detectar en el té sustituto, pero E. coli y el número total de colonias están estrictamente limitados.