¿Cómo hacer abeto de pollo de Yunnan? ¿Puedo utilizar otros hongos en su lugar?
¿Por qué son tan caras las termitas del pollo? Esto se debe a que no se puede cultivar artificialmente y tiene el sabor fresco y dulce del pollo. ¿Se pueden utilizar otros hongos en su lugar? Sus variedades son todas diferentes. ¿Cómo reemplazarlos? Si uso pollo, ¿puede reemplazar el sabor del faisán? Imposible... Si lo cocinas tú mismo, puedes utilizar champiñones ostra, ¡pero la textura y el sabor siguen siendo muy diferentes!
Arriba... tienes algo de sentido común, ¿vale? ¿Conoces Jicong? El ciclo de crecimiento del abeto pollo es muy corto. Se puede decir que llueve por la mañana, aparecen setas por la mañana, se marchitan y se derriten por la tarde... ¿Sabes por qué el mercado vende abetos? Esto se debe a que el abeto de pollo no se puede mantener fresco y es caro. En primer lugar, solo se puede cultivar en la naturaleza (algunas personas ahora dicen que se puede cultivar artificialmente, pero en realidad todo es falso. El abeto pollo cultivado artificialmente es solo un hongo muy similar al abeto pollo. Para poner muy bien, se llama "pollo negro" (llamado falso), y no se puede cultivar artificialmente, por lo que el rendimiento es escaso. En segundo lugar, no es difícil conservar... el pollo en aceite. Al cabo de unas horas, sécala inmediatamente con una máquina y luego remójala en aceite... Si compras termitas secas en el exterior, ¡100 son falsas! ¡Atención - Recuerde!