Al preparar sopa de tomate y huevo, ¿cómo hacer que las gotas de huevo en la sopa de huevo sean más hermosas?

Como dice el refrán: "Los tomates son un tesoro, buenos para la belleza, el cuidado de la piel y el envejecimiento". Esto se debe principalmente a que los tomates contienen vitamina C, caroteno y fibra dietética. Las personas de mediana edad y mayores deben comer más. Además de guisar tomates, también puedes utilizar tomates para hacer sopa, especialmente en las temporadas de verano y otoño, si cocinas una olla de sopa de tomate y huevo, realmente aumentará tu apetito. La sopa de tomate y huevo, como los huevos revueltos con tomate, es un plato casero que muchas personas aprenden por primera vez. Sin embargo, muchas personas han preparado sopa de tomate y huevo muchas veces. La sopa de huevo al vapor o el sabor a tomate no son fuertes y el huevo. La sopa es fea y difícil de comer. Todavía es muy vieja y todo esto se debe a prácticas incorrectas.

La sopa de tomate y huevo guisada por muchas personas no tiene sabor a tomate. La mayoría de las razones se deben a que no compraron los tomates adecuados. Si observa atentamente al comprar tomates, encontrará que algunos tomates tienen 5 hojas y otros tienen 6 hojas. No solo el contenido nutricional de los tomates de 6 hojas será mayor que el de los tomates de 5 hojas, sino que también su sabor. También será mejor que el de los tomates de 5 hojas. Bien, al elegir tomates, asegúrese de comprar tomates de 6 hojas.

¿Por qué tanta gente hace sopa de tomate y huevo? La sopa de huevo no se ve bien y sabe mal. ¡Todo esto se debe a que no dominas un poco de habilidad! ¡A continuación recomiendo a todos el proceso integrado y los consejos para la sopa de tomate y huevo!

Ingredientes para preparar: 300 gramos de tomates, 1 huevo, 15 ml de fécula de maíz, 5 gramos de cebolletas, 2 gramos de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta blanca, cantidades adecuadas de sal y aceite vegetal.

Cómo procesar la sopa de tomate y huevo:

El primer paso: primero enjuagar los tomates y ponerlos en agua hirviendo durante 2 minutos, luego se acabe el tiempo. Poner los tomates. Quitarles la piel, luego cortar los tomates en trozos de 2 cm y reservar.

Paso 2: Triturar los huevos crudos y ponerlos en un bol, añadir 5ml de fécula de maíz y mezclar uniformemente el líquido del huevo.

Paso 3: Calentar la olla de verduras, agregar la cantidad adecuada de aceite, esperar hasta que el aceite esté cocido durante 6 minutos, poner los tomates en la olla, sofreír los tomates hasta que se conviertan en jugo, luego agregue una cantidad adecuada. Hierva agua y cocine los tomates durante 2 minutos.

Paso 4: Durante 2 minutos, pon en la olla todo el glutamato monosódico, la pimienta blanca, la sal y la maicena restante y mezcla bien. Cuando veas que la salsa se vuelve un poco más espesa, vierte el huevo líquido. la olla, luego mezcle lentamente la sopa de tomate con una cuchara para freír. Cuando los huevos estén completamente expuestos, espolvoree una pequeña cantidad de cebolla verde encima y sirva.

Resumen de consejos para hacer sopa de tomate y huevo: Al preparar sopa de tomate y huevo, debes agregar un poco de salsa después de que los tomates estén cocidos. Debido a que la sopa de tomate se espesa con una fina capa de salsa, la salsa se espesa. La sopa de tomate tendrá mejor sabor. Es más viscosa y cuando la sopa de tomate toca los huevos crudos, los huevos se digieren y absorben rápidamente el calor del agua y luego se solidifican rápidamente. Esto hará que la sopa de huevo se vea mejor y tenga más sabor. licitación.

Al preparar sopa de tomate y huevo, asegúrese de quitarle la piel al tomate, porque la piel del tomate afecta el sabor de la sopa de tomate. Espero que después de leer el método para hacer sopa de tomate con huevo crudo que te recomiendo, nunca cometas ningún error en el futuro. El artículo es el texto y las imágenes originales del Maestro Hu. Finalmente, gracias por verlo. Si este artículo le resulta útil, haga clic en "Preocupación" y "Me gusta".