¿Qué alimentos pueden aumentar la alcalinidad de la sangre?
La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos hace referencia a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas. Generalmente, los óxidos de elementos metálicos como el sodio, el calcio y el magnesio son alcalinos en el cuerpo humano. Los alimentos que contienen más de estos elementos son los alimentos alcalinos, como la soja, el tofu, las espinacas, la lechuga, los rábanos, las patatas, las raíces de loto y las cebollas. , etc. Algas marinas, sandía, plátano, pera, manzana, leche, etc. Los alimentos que contienen más minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio tienen metabolitos finales alcalinos en el cuerpo. Demasiados alimentos ácidos que se consumen en la vida diaria se pueden neutralizar con alimentos alcalinos para mantener la sangre ligeramente alcalina. Puede reducir las toxinas ácidas como el ácido láctico y la urea en la sangre y evitar que se depositen en las paredes de los vasos sanguíneos, suavizando así los vasos sanguíneos. Por eso, algunas personas llaman a los alimentos alcalinos "limpiadores de la sangre y los vasos sanguíneos". Además, los alimentos alcalinos tienen importantes efectos sobre la belleza, mejoran la inteligencia, alivian la fatiga y la somnolencia primaveral. Alimentos alcalinos: los alimentos que contienen más elementos metálicos como potasio, sodio, calcio y magnesio se denominan "alimentos alcalinos". Por ejemplo: verduras (melón de invierno, tomate, calabaza, pepino, rábano, espinacas, repollo, col, colza, apio, raíz de loto, cebolla, berenjena, patata), frutas (manzana, pera, plátano, melocotón, fresa, ciruela, ciruela), caquis, uvas, cítricos, pomelo, limón), derechos de autor: frijoles y productos de frijoles (tofu, guisantes, soja, frijoles mungo), setas, brotes de bambú, castañas, té, café, vino, etc., especialmente algas como Como las algas marinas, etc., el contenido de minerales es mucho mayor que el de las verduras y frutas, y las batatas son alimentos muy alcalinos. Los ácidos orgánicos de estos alimentos participan en el metabolismo corporal. Después de la oxidación en el cuerpo humano, producirán oxígeno, dióxido de carbono y agua y se excretarán del cuerpo. Los iones metálicos restantes pueden aumentar la alcalinidad de los fluidos corporales.