¿Qué es la "orina de Seto"?
Descripción del problema:
Qué es "Seuri"
Análisis:
No es lo suficientemente detallado. Ah, está arriba.
El camarón Setaria, también conocido como "camarón rastrero" y "camarón saltarín", tiene un nombre tan extraño porque cuando sale del agua, siempre sale un chorro de agua, como si Parece un bebé orinando, por eso le pusieron un nombre bastante indecente. Esta especie de camarón se esconde en el barro del fondo marino durante el día y sale a alimentarse a la playa por la noche. En las marismas por donde se arrastra, dejará huellas como un rastrillo de abanico de cola, por eso también se le llama "rastrillo de camarones".
Aunque el camarón cola de zorra verde se produce en la costa de mi país, la cantidad es relativamente pequeña, por lo que nunca he probado este manjar. Cuando llegamos a Butterworth, ¡no podíamos perdernos esta deliciosa comida!
La temporada de inundaciones para el camarón es de octubre a abril del año siguiente, y la temporada principal es antes del cuarto período de reproducción. Los camarones en este momento no solo son grasos sino también frescos. A los sureños les gusta pelar las cáscaras y comerlas con salsa de carne, vinagre y otros condimentos. En Shantou, Guangdong, los camarones a menudo se conservan en escabeche durante uno o dos días y se comen crudos. Se dice que tiene funciones medicinales como favorecer la circulación sanguínea y favorecer los fluidos corporales, afrodisíaca y renal. La gente de Beihai suele comerlo de dos maneras: una es cocerlo al vapor o hervirlo, luego quitarle la cáscara y comerlo con salsa de carne, vinagre y otros condimentos, la otra es marinarlo con vino de jengibre y sal, y luego freírlo; en sartén, se trata de las "gambas en salmuera" con carne fresca y piel crujiente. La carne se puede comer sin cáscara o masticada con cáscara puesta, porque según la experiencia, incluso las cáscaras de camarón obtenidas mediante este proceso rara vez son deliciosas.
No, casi dejo la saliva a un lado. ¡Hablemos primero del filete de mariscos en Beihai Shasha! Por cierto, los camarones tienen una vitalidad muy fuerte y pueden sobrevivir más de 10 horas después de salir del agua, ¡y pueden sobrevivir más de 50 horas a 0 grados Celsius! ¡Aún puedes comerlo! ! !