¿Cómo hacer galletas integrales?

Materiales

60 g de azúcar moreno, 100 g de mantequilla sin sal, 30 g de huevos enteros, 20 g de miel, 100 g de harina baja en gluten, 100 g de harina integral en remojo Batir 1 gramo de harina, 20 gramos de nueces, 20 gramos de pipas de calabaza, 20 gramos de pipas de girasol y 20 gramos de maíz.

Método de trabajo

1. Después de que la mantequilla sin sal se ablande, agregue el azúcar moreno tamizada y envíelo junto.

2. Después de batir los huevos hasta obtener el líquido del huevo, ¿dividirlos en 2 partes? Revuelva bien en el tercer método de adición 1.

3. Agregue la miel y revuelva uniformemente, luego agregue la harina baja en gluten tamizada, la harina integral y el polvo para hornear y revuelva uniformemente.

4. Luego añade las nueces, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y los copos de maíz y revuelve.

5. Divide la masa del paso 4 en trozos pequeños de unos 25 gramos cada uno, amasa hasta formar bolitas con las manos y luego aplánalas con un poco de fuerza.

6. Coloca un trozo de tela para hornear sobre la bandeja para hornear, coloca las galletas del método anterior 5 de manera ordenada, luego colócalas en el estante superior del horno y hornea a 170°C durante unos 25 minutos. minutos.