Una colección de nueve recetas de gambas súper deliciosas

Una colección de nueve recetas de gambas súper deliciosas

Gambas con sal y pimienta

Pela las gambas, una cucharada de salsa de soja light, un poco de sal y pimienta negra , ajo y jengibre, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante media hora, mezclar tres cucharadas de almidón, dos huevos, un poco de sal y pimienta negra y rebozar las gambas, calentar el aceite y sofreír hasta que se dore ligeramente, sacar y freír nuevamente hasta que esté dorado Retirar de la sartén y espolvorear con sal y pimienta.

Camarones al limón agridulces

Una libra de camarones, hervir agua en una olla y cocinar, agregar el jengibre y el vino de cocción de cebolla verde, remojar en agua, pelar y reservar 7 cucharadas de salsa de soja bien fresca, 1 cucharada de vinagre de arroz, 10 cucharadas Preparar el agua y las gambas, verter todos los ingredientes y meterlos en el frigorífico una hora, una cucharada de vinagre de manzana, mijo verde y rojo, zumo, limón rodajas, rodajas de cebolla y ajo y cilantro.

Gambas picantes

Media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de vinagre maduro, media cucharada de azúcar y media cucharada de salsa de tomate Preparar los ingredientes y poner las gambas. Agrega el ajo picado y el mijo hasta que ambos lados estén dorados. Vierte la salsa y espolvorea con cebolla verde picada por cinco. minutos.

Gambas agridulce

Retirar los hilos de las gambas + cebolla de verdeo y jengibre + 1 cucharada de salsa de soja light + 1 cucharada de vino de cocción + un poco de sal y dejar marinar durante 10 minutos. Salsa: 1 salsa de soja ligera + 1 cucharada de vinagre + 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de azúcar granulada + 1 cucharada de almidón + medio tazón de agua y revuelva Agregue dos huevos al almidón y mezcle hasta obtener una masa. los camarones y rebozarlos. Calentar el aceite al 70%, agregar los camarones y sofreír hasta que estén dorados, retirar y sofreír. Llevar a ebullición el jugo, agregar los camarones, mezclar bien, espolvorear unas semillas de sésamo y ¡a disfrutar!.

Gambas a la mantequilla al ajillo

Pelar las cáscaras de las gambas, abrirles el lomo y desvenarlas, añadir una cucharada de chile en polvo, una cucharada de pasta de ajo y una cucharada de vino de cocción y. marinar por 10 minutos Derretir la mantequilla en la olla y agregar Freír los camarones hasta que cambien de color, agregar el ajo picado al ají, agregar una cucharada de vino de cocción y espolvorear con perejil picado antes de servir.

Gambas estofadas en aceite

Remueve una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre, media cucharada de azúcar, media una cucharada de salsa de tomate y medio bol de agua Calentar el aceite, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregar los camarones y sofreír hasta que cambie de color. Por supuesto, hacer la salsa, cocinar hasta que espese. Sácalo de la sartén y espolvorea con cebolla verde picada.

Gambas de Cola

Pelar las cáscaras, abrir el lomo y desvenar las gambas, 1 cucharada de vino de cocción, sal, encurtir uniformemente, marinar 10 minutos, hervir las gambas en una olla, cocínelos, retire la salsa de soja cruda, la salsa de ostras y la salsa de tomate, 1 cucharada de miel, semillas de sésamo, 150 ml de cola, revuelva bien y cocine hasta que espese y burbujee. Agregue los camarones, saque la sartén, coloque en una. en un plato, sofreír a fuego medio para reducir el jugo y servir.

Gambas a la plancha

Lechuga, rodajas de raíz de loto, gambas, preparar los ingredientes, abrir el lomo de las gambas y quitarles los hilos y envolverlas en una fina capa de almidón, poner los camarones, Ge Ying, Freír las rodajas de raíz de loto por separado en la cacerola de aceite. Agregue 2 cucharadas de pasta de frijoles en aceite caliente. Freír las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos. Agrega las especias preparadas y sofríe hasta que estén fragantes. Añade 2 cucharadas de salsa de soja ligera al gusto, vierte los ingredientes en la sartén y espolvorea algunas semillas de sésamo blanco y cilantro.

Gambas hervidas

Retirar las líneas y los bigotes de las gambas, verter un poco de vino de cocción, añadir a la sartén las rodajas de jengibre y las cebolletas, verter medio bol de agua y cubra con una tapa a fuego medio-bajo. Simplemente cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Luego prepare un tazón con salsa de camarones, pimientos de mijo, vierta la salsa hirviendo, vierta un poco de aceite de oliva en la olla y fría el ajo hasta que esté fragante. , luego vierte el ajo hasta estimular el aroma.