¡Las sobras del pato pekinés que compré están en el frigorífico! ¿Cómo hacerlo delicioso?

Retirar el papel de regalo y colocar en un plato, luego envolver el exterior del plato con film transparente y calentar en el microondas durante unos minutos.

El pato asado pekinés (también conocido como pato asado pekinés) es un plato famoso en Pekín y es famoso en todo el mundo. Está elaborado con pato pekinés de gran calidad. Hay dos escuelas de pato asado de Beijing, y el restaurante de pato asado más famoso de Beijing es el representante de ambas escuelas.

El pato asado colgado de Quanjude y el pato asado estofado de Bianyifang son los más famosos. Es famoso en el país y en el extranjero por su color rojo, carne tierna, sabor suave y grasa pero no grasosa.

Es de color ligeramente amarillo, suave y fragante. Se utiliza para envolver otros alimentos vegetarianos. Es un dulce habitual en banquetes y meriendas caseras. Fue introducido en Europa y Estados Unidos hace cien años y se hizo famoso después de su reproducción.

Hoy en día, el pato asado colgado y el pato asado guisado son los dos estilos principales de pato asado de Beijing. Así como el pato asado de Beijing mejoró el pato asado de Shandong, muchos restaurantes de pato asado ahora han mejorado estas dos escuelas tradicionales para adaptarse a los gustos y conceptos de consumo de la gente moderna.

Por ejemplo, el énfasis en comer la piel del pato asado, la selección especial de variedades de pato de Xiaowangfu e incluso la sustitución de las cebollas verdes ralladas por tiras de pepino en muchos lugares son mejoras muy buenas. En cuanto al pato asado con láminas doradas que se elabora en algunos lugares, es un poco misterioso.