¿Cómo hacer cecina de cinco especias? ¿Cómo hacer cecina de cinco especias?

Ingredientes: 500g de lomo de cerdo, 2 rodajas de jengibre, 2 láminas de ajo, 2 láminas de laurel, 1 rodaja de canela, un poco de anís, 2 chiles secos.

Complementos: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de sal, 1/2 cucharadita de aceite vegetal, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica, 1 cucharadita de esencia de pollo y un poco de pimienta.

Cómo hacer cecina de cinco especias

1.

Corta la carne de cerdo en trozos pequeños.

2.

Ponlo en el cubo del pan

3.

Añade todos los complementos y condimentos excepto las semillas de sésamo.

4.

Revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 15 minutos.

5.

Inicie la función de horneado, seleccione el color oscuro y hornee durante 35 minutos (use palillos para abrirlo hasta la mitad para que el color sea uniforme y delicioso)

6.

Después de terminar, saca el cubo de pan, vierte el exceso de sopa en el cubo y saca todos los accesorios excepto la canela y el anís.

7.

Inicia la función sofrito durante 45 minutos, luego pulsa el programa durante 30 minutos, añade las semillas de sésamo blanco y empieza.

Si no te gustan los colores oscuros en las técnicas de cocina, puedes reducir la cantidad de salsa de soja.

Espero que mi respuesta te sea de ayuda.