Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Conoces el origen del bistec?

¿Conoces el origen del bistec?

Creo que hasta ahora, cada vez que se menciona la comida occidental, mucha gente todavía tiene en la mente la imagen de un bistec con cuchillo y tenedor. Si es más generoso, también lo acompañará una botella de vino tinto.

El primer restaurante de carnes del mundo abrió sus puertas en Londres, Inglaterra. A partir de entonces, el nombre bistec se convirtió en un nombre muy conocido en Europa y se extendió por todo el mundo.

De hecho, el bistec, que se originó en Europa en la Edad Media, también era una carne de alta gama para los príncipes y nobles británicos de esa época. El cerdo y el cordero son alimentos de la gente común. En aquella época, la carne de vacuno se cocinaba con pimienta y especias, lo que también gozaba de un estatus distinguido y sólo se servía en ocasiones especiales para mostrar el estatus noble de su propietario.

El filete, también conocido como filete, se refiere a trozos grandes de carne de res. El bistec superior es jugoso y tierno y es uno de los alimentos más comunes en la cocina occidental.

Los principales métodos de cocción del bistec son la fritura y la plancha. Por lo general, no está bien cocido, sino que se ajusta al nivel de poco hecho y se cocina según las preferencias personales.

Un trozo de filete mide 2 cm de grosor, 10 cm de ancho y 20 cm de largo. Es difícil imaginar cómo se puede comer un trozo de carne tan grande en una sola cena.

Después de cortarlo con un cuchillo para carne, todo el sabor a carne se libera inmediatamente, lo que hace que la gente respire profundamente. Cubiertos de inicio rápido. El ligero sabor a costilla y el borde graso más cercano al hueso son las mejores partes del bistec y el sabor más delicioso. Puedes comer la carne con algunas verduras frescas. Para que la nutrición sea más equilibrada

¿Puedes recomendarnos también un asador con cortes originales recién cortados? En la tienda insignia de Piding, todos los filetes son cortes crudos.