¿Conoces el origen del bistec?
El primer restaurante de carnes del mundo abrió sus puertas en Londres, Inglaterra. A partir de entonces, el nombre bistec se convirtió en un nombre muy conocido en Europa y se extendió por todo el mundo.
De hecho, el bistec, que se originó en Europa en la Edad Media, también era una carne de alta gama para los príncipes y nobles británicos de esa época. El cerdo y el cordero son alimentos de la gente común. En aquella época, la carne de vacuno se cocinaba con pimienta y especias, lo que también gozaba de un estatus distinguido y sólo se servía en ocasiones especiales para mostrar el estatus noble de su propietario.
El filete, también conocido como filete, se refiere a trozos grandes de carne de res. El bistec superior es jugoso y tierno y es uno de los alimentos más comunes en la cocina occidental.
Los principales métodos de cocción del bistec son la fritura y la plancha. Por lo general, no está bien cocido, sino que se ajusta al nivel de poco hecho y se cocina según las preferencias personales.
Un trozo de filete mide 2 cm de grosor, 10 cm de ancho y 20 cm de largo. Es difícil imaginar cómo se puede comer un trozo de carne tan grande en una sola cena.
Después de cortarlo con un cuchillo para carne, todo el sabor a carne se libera inmediatamente, lo que hace que la gente respire profundamente. Cubiertos de inicio rápido. El ligero sabor a costilla y el borde graso más cercano al hueso son las mejores partes del bistec y el sabor más delicioso. Puedes comer la carne con algunas verduras frescas. Para que la nutrición sea más equilibrada
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