¿Presentar la forma clásica de hacer bolsas de comida con forma de aceituna?
Instrucciones
Preparar todos los materiales y pesarlos.
Pon todos los ingredientes excepto la levadura en polvo en un recipiente para pan.
Coloca la levadura en polvo en su propio tanque pequeño.
Configuración de la máquina de pan: Masa → "Pasas" "Ninguno" → "Inicio"
Después de aproximadamente 1 hora, se escuchará un pitido → Presione "Cancelar" → Sáquelo ¡Rápido masa! *Nota 1. Si se deja la masa en el recipiente del pan sin sacarla, la masa seguirá fermentando. *Nota 2. Si la proporción de mezcla de la masa es diferente al ejemplo del manual de instrucciones, la fermentación puede ser más lenta.
Dividir la masa en unos 40g*12 trozos → Amasar hasta darle forma redonda → Fermentar durante unos 15 minutos
Disponerla en forma de aceituna → Rociar agua → La masa fermentará hasta adquiere aproximadamente el doble de tamaño antes de la fermentación (aproximadamente 40 ~ 60 minutos).
Ponlo en un horno precalentado y hornéalo a 190 grados para el calor superior/190 grados para el fuego inferior, y hornea durante unos 15 minutos. .
¡Fuera del horno~~! !
¡Empieza!