Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Presentar la forma clásica de hacer bolsas de comida con forma de aceituna?

¿Presentar la forma clásica de hacer bolsas de comida con forma de aceituna?

Instrucciones

Preparar todos los materiales y pesarlos.

Pon todos los ingredientes excepto la levadura en polvo en un recipiente para pan.

Coloca la levadura en polvo en su propio tanque pequeño.

Configuración de la máquina de pan: Masa → "Pasas" "Ninguno" → "Inicio"

Después de aproximadamente 1 hora, se escuchará un pitido → Presione "Cancelar" → Sáquelo ¡Rápido masa! *Nota 1. Si se deja la masa en el recipiente del pan sin sacarla, la masa seguirá fermentando. *Nota 2. Si la proporción de mezcla de la masa es diferente al ejemplo del manual de instrucciones, la fermentación puede ser más lenta.

Dividir la masa en unos 40g*12 trozos → Amasar hasta darle forma redonda → Fermentar durante unos 15 minutos

Disponerla en forma de aceituna → Rociar agua → La masa fermentará hasta adquiere aproximadamente el doble de tamaño antes de la fermentación (aproximadamente 40 ~ 60 minutos).

Ponlo en un horno precalentado y hornéalo a 190 grados para el calor superior/190 grados para el fuego inferior, y hornea durante unos 15 minutos. .

¡Fuera del horno~~! !

¡Empieza!