Práctica de doscientos Wu Hongtang

Materiales

Ingredientes principales: 5 dátiles rojos, 40 frijoles rojos, 40 maní rojos, 40 bayas de goji, cantidad adecuada de azúcar moreno hecho a mano.

Accesorios: Cantidad adecuada de agua

1. Remojar los frijoles rojos lavados la noche anterior para acortar el tiempo necesario para hacer la sopa a la mañana siguiente. Todos los demás materiales deben lavarse a la mañana siguiente. Intente utilizar azúcar moreno hecho a mano o azúcar moreno antiguo, que es mejor que el azúcar moreno que se vende en los supermercados.

2. Llena la arrocera con media olla de agua, luego vierte en la olla el agua en la que se han remojado las judías rojas y las judías rojas y cocina durante media hora aproximadamente.

3. Al cocinar frijoles rojos, corte los dátiles rojos en rodajas para que los nutrientes de los dátiles rojos entren mejor en la sopa.

4. Después de media hora, vierte los dátiles rojos, los cacahuetes y las bayas de goji en la olla y continúa cocinando durante unos 20 minutos.

Han pasado más de 5,50 minutos. Puedes agregar azúcar moreno en este momento. No pongas demasiada azúcar moreno, solo la cantidad justa.

6. Cuece la sopa de cinco rojos durante 60 a 70 minutos.