¿Alguna vez has comido bollos de trufa? ¿De qué relleno está hecho?
Hay una ciudad de panqueques muy famosa llamada Loude Town, que tiene el título de "la primera ciudad de panqueques de China". Este lugar puede hacer panqueques de Shandong, que es legendario. Panqueques de Shandong, pasta especial de nacionalidad Han. Originario de Linyi, Tai'an, Tengzhou, Jining, Qufu y otros lugares del sureste y suroeste de la provincia de Shandong, pertenece a la cocina de Shandong. Personalmente creo que es el gran panecillo al vapor de Shandong, porque existe ese dicho. Los vientos son diferentes a lo largo de diez millas y los sonidos son diferentes a lo largo de cientos de millas. Los bollos al vapor de Shandong Laomian siguen siendo el plato principal en Dezhou, Shandong. De hecho, los bollos al vapor son la pasta más tradicional. En nuestra lengua vernácula de Dezhou, Shandong, se llama bollos al vapor.
Hay demasiados tipos de pasteles de sésamo, filetes a la parrilla, pasteles de horno colgantes, pasteles de arroz crujientes, etc. ¡Detrás de cada tipo de alimento representa la sabiduría de los trabajadores y su comprensión de la vida! En Linyi, mi ciudad natal, mis favoritos son, por supuesto, los panqueques, especialmente los panqueques hechos a mano por mi abuela y mi madre. Más tarde, comí panqueques todos los días, y más tarde, cuando llegué a la edad en la que decidí establecerme donde me pidieran, hice amigos frenéticamente en Shandong, siempre pensando que podía acercarme a los panqueques, jajaja, siento. ingenuo cuando lo pienso ahora.
Como soy de Shandong, me gusta comer pasta. La pasta aquí se puede describir como variada, incluyendo fideos masticables, bollos al vapor, bollos al vapor, albóndigas, panqueques, bollos al vapor, fideos fritos y fideos estofados. etcétera. Me gusta especialmente comer fideos. Hoy les presentaré unos auténticos fideos estofados. En el área de Jiaodong, el "arroz" y los "bollos al vapor" son los alimentos más populares. En el sur de Shandong y el norte de Xinjiang, los "panqueques" son el alimento básico y los "panqueques" son la comida nostálgica. , la pasta principal son los "fideos", los fideos principales son las "albóndigas", los "panqueques", los "fideos fritos", etc. La pasta principal son los "fideos" y los "bollos al vapor", similares a los de Henan, Hebei y otras provincias.
Cambia de puesto para ofrecer menús vegetarianos. Durante el proceso de producción y operación, Zhao Junxiang mejoró gradualmente la selección de rellenos, los tipos y cantidades de ingredientes, lo que mejoró enormemente el sabor y la calidad de los panecillos, y se convirtió en un refrigerio famoso en todas partes, conocido como Changqing Dasu. ¡Algunas tiendas antiguas pueden vender miles de tazones al día! ¡Es un snack popular apto para todas las edades! ¡Echa un vistazo a las fotos a continuación! ¿No es delicioso?