¿Cómo hacer estofado de panceta de cerdo y cómo hacer delicioso el guiso de panceta de cerdo?

Anteayer hice panceta de cerdo. ¡Estaba ocupada presumiéndola ante mi hermano y me olvidé de tomar fotografías! ¡Me arrepiento! La panceta de cerdo es un poco grasosa cuando se come sola, pero se combina con fideos de papa y champiñones, los cuales absorben aceite. ¡Fácil de hacer y delicioso!

Comida

Condimentos

Panceta de cerdo

100g

Patata

100g

Fideos

50g

La zona de hongos comestibles originaria de Zhangjiakou (Zhangjiakou)

50g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Sacar los fideos congelados

.

2. Sacar la panceta de cerdo guisada.

3. Lavar las setas y controlar la humedad. Lavar y pelar las patatas.

4. Cortar los champiñones en rodajas

5. Cortar las patatas en rodajas y ponerlas a remojo en agua.

6. Hervir aceite caliente en una olla.

7. .Agregue las papas fritas y saltee. Dejar de lado.

8. Poner la panceta de cerdo directamente en la olla.

9. Añadir los champiñones y sofreír.

10. .

11. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja.

Añadir la cantidad adecuada de sal.

13. Finalmente añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo.

14. Cocine a fuego lento hasta que quede un poco de agua en la olla y agregue los fideos.

15. Sofreír hasta que los fideos estén blandos.

16. Carga plana

Consejos

1. Si preparas este plato directamente con carne cruda, no es necesario freír las patatas con antelación. Una vez que la carne esté en la olla, agregue las patatas y fríalas juntas.

2.Por último, añade los fideos cuando la sopa esté seca, porque es más fácil cocinarla con antelación.

Te recomendamos: panceta de cerdo, patatas, fideos y champiñones.