¿Cuánta agua se debe agregar al hornillo de sopa aislado?

La mejor proporción de ingredientes y agua a la hora de preparar sopa es 1:1,5. Al preparar la sopa, la proporción de ingredientes y agua es de 1:1,5. Se mide el contenido nutricional de la sopa. En este momento, el contenido de nitrógeno amoniacal (este componente puede representar aminoácidos) en la sopa también es el más alto, incluso. más alto que cuando hay menos agua. Esto se debe a que la cantidad de agua agregada es demasiado pequeña y las materias primas no se pueden sumergir por completo, lo que afecta la concentración de nutrientes en la sopa. A medida que aumenta la cantidad de agua agregada, la concentración. El contenido de nitrógeno amoniacal en la sopa disminuirá después de diluirse. Sin embargo, el calcio en la sopa disminuirá. El contenido de hierro es máximo cuando la proporción de materia prima y agua es de 1:1.