¿A qué tipo de té pertenece Wufengya Maojian?
El té Wufeng Maojian es una especialidad de Hubei, el té verde. El té Maojian de alta gama tiene principalmente un brote y una hoja o un brote y dos hojas, mientras que el té de gama media tiene principalmente un brote y dos hojas o tres hojas. El té Maojian tiene un color verde claro, aroma a castañas maduras, sabor fuerte, espuma duradera y hojas de color verde claro brillante.
El té Wufeng Maojian es el tesoro de té más singular de Wuhan. "Hay todo tipo de maravillas en el mundo, pero el té Wufeng es el más inolvidable", así se describe el té Wufeng. Wufeng es la ciudad natal del famoso té en China. El condado autónomo de Wufeng Tujia tiene un clima monzónico subtropical cálido y húmedo. La altitud más baja del condado es de 150 metros y la altitud más alta es de 2.320 metros. Las montañas están rodeadas de nubes y niebla durante todo el año, con abundantes lluvias, suelo fértil y clima templado, lo que forma las condiciones naturales únicas para el "té Wu Yun" de Wufeng.
La diferencia entre el té verde y el té negro
1. Apariencia diferente
El té negro es una sopa de hojas rojas con un color rojo brillante, que es una característica de calidad formada. por fermentación. Los más representativos son Ninghong y Dianhong. El color del té verde es verde esmeralda y húmedo, los picos de los cogollos están expuestos, el color de la sopa es brillante y tiene las características de una sopa clara con hojas verdes. Las variedades representativas incluyen Longjing y Biluochun.
2. La temperatura del agua de preparación es diferente
La temperatura de preparación del té negro es agua hirviendo de aproximadamente 90 grados, pero para el té verde de alta calidad, especialmente el famoso té con cogollos tiernos. , generalmente son unos 80 grados de agua hirviendo. Si la temperatura del agua es demasiado alta, la vitamina C del té se destruirá fácilmente y la cafeína precipitará fácilmente, afectando el sabor.