¿Cuáles son los pasos para preparar deliciosos fideos instantáneos locales?
Fideos secos con salchicha de jamón
Hacer fideos instantáneos, repollo, salchicha de jamón, huevos, pimientos verdes, aceite de cocina, huevos, sal comestible, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, salsa de soja. , cebollas verdes.
Pasos de elaboración
1. Primero preparamos una bolsa de fideos instantáneos, no importa la marca o el sabor, pero lo mejor es preparar tu sabor favorito. Preparar tres o cuatro hojas de col china, una salchicha de jamón, un huevo, un pimiento verde, una cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de soja ligera, salsa de ostras, cebollas verdes y salsa de soja. Una vez listos los condimentos e ingredientes mencionados anteriormente, comencemos a hacer estos fideos instantáneos de una manera diferente, fideos con jamón y salchicha.
2. En primer lugar, desenvasamos los fideos instantáneos preparados, sacamos el pan y lo ponemos en un plato. No tires los tres paquetes de condimentos que hay dentro, déjalos a un lado, los usaremos más tarde. Quite algunas hojas de la col china preparada, córtela en secciones largas con un cuchillo, luego córtela en tiras largas con un cuchillo diagonal y colóquela en una olla pequeña para usarla más adelante.
3. Primero retiramos el embalaje exterior del jamón preparado, y luego lo cortamos en lonchas con un cuchillo diagonal. Rompe un huevo en un recipiente limpio y vacío y revuelve con palillos. Después de limpiar los pimientos verdes, quitarles los tallos, luego cortarlos en trozos pequeños, cortarlos en trozos pequeños por la mitad y luego cortarlos en tiras. Una vez hecho todo, resérvalo para usarlo más adelante.
4. Prepara un bol vacío, abre los tres paquetes de condimentos que acabamos de sacar y viértelos en el bol vacío. Por supuesto, la cantidad que se añade depende del gusto personal. Pon a hervir el agua de la olla. Después de que el agua hierva, le ponemos los fideos instantáneos y la bollería y la hervimos, luego la sacamos a agua fría, luego la sacamos y la escurrimos.
5. Vierta una cantidad adecuada de sopa de fideos instantánea en el recipiente para sazonar y revuelva uniformemente. Calentar aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente echamos el líquido del huevo y sofreímos los huevos. Remueve rápidamente y fríe en trozos pequeños.
6. Agrega aceite a la olla, luego agrega los pimientos verdes en rodajas y el repollo y sofríe durante aproximadamente un minuto. Luego agrega los cubitos de huevo y la salchicha de jamón, agrega los fideos instantáneos y revuelve. sofreír durante aproximadamente un minuto Agrega un poco de sal, un poco de azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, revuelve uniformemente y ya está listo para servir. Finalmente, espolvoréalas con cebolla verde picada para hacer un jamón muy delicioso.
Consejos
1. La cantidad de condimento se debe aumentar o disminuir según el gusto personal.
2. Saca los fideos instantáneos en cuanto estén blandos. No cocines fideos instantáneos tan suaves, de lo contrario la textura y el sabor se verán muy afectados.
3. Después de que los fideos instantáneos estén cocidos, dales agua fría y hierve el agua fría hasta que adquiera un color blanco frío. Esto realzará el sabor de los fideos instantáneos.
4. Después de poner el líquido del huevo en la sartén, sofreír un lado hasta que solidifique, luego sofreír rápidamente, para que los trozos de huevo frito queden finos y deliciosos.