¿Cómo hacer tofu seco con cinco especias?

Las materias primas son 200 gramos de tofu seco especiado y cebollas verdes, 10 gramos de aceite de sésamo, 15 gramos de salsa de soja picante, 5 gramos de azúcar y 2 gramos de glutamato monosódico.

Método de preparación: Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos de 3 cm de largo, luego cortarlas en tiras finas, blanquear el tofu seco de cinco especias en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir, cortar; en tiras finas y colóquelo en un plato, espolvoree con cebolla verde rallada, azúcar, glutamato monosódico, rocíe con salsa de soja picante y aceite de sésamo y mezcle bien.

Características: El tofu seco es suave, crujiente y tierno, picante y fragante.