Practica, ¿cómo hacer una auténtica tortilla de cebolla?
Tortitas de cebolleta
Condimentos
Huevos y 2 partes de harina.
Cebolleta con semillas de sésamo blanco
Condimentos
Sal
Cómo hacer tortitas de cebolleta
1.? Batir dos huevos en un recipiente, batir bien, agregar un poco de harina y agua hasta hacer una pasta, agregar sal.
2.? Lave y pique las chalotas, agréguelas al huevo líquido, agregue un puñado de semillas de sésamo cocidas y revuelva uniformemente.
3.? Calienta la sartén y agrega aceite, no demasiado. Vierta la masa, extiéndala a fuego medio hasta formar un pastel y déle la vuelta después de darle forma. Cuando ambos lados estén dorados, retíralos de la sartén.