¿Cuál es la diferencia entre el citrato de sodio dihidrato y el citrato trisódico?
El citrato de sodio es un compuesto orgánico común con las siguientes características:
1. El citrato de sodio es un ácido débil y una sal alcalina fuerte con buenas propiedades tampón y se puede ajustar el valor del pH. la solución tiene buena capacidad complejante para los iones metálicos.
2. El citrato de sodio tiene un buen desempeño en biodegradación, es decir, se degrada fácilmente en la naturaleza y no causa contaminación grave al medio ambiente.
3. La materia prima del citrato de sodio es principalmente grano, por lo que su proceso de producción es seguro e inofensivo para la salud humana.
En términos generales, el citrato de sodio dihidrato y el citrato de sodio son la misma sustancia, con estructuras y propiedades químicas similares, y no existe una diferencia obvia en su uso.