¿Qué es la enfermedad del gusano de seda?
La enfermedad se presenta principalmente en niños y es rara en adultos, pero también hay algunos casos que aparecen por primera vez en personas de mediana edad o ancianas. Debido a que la deficiencia de G6PD es hereditaria, más del 40% de los casos tienen antecedentes familiares. Esta enfermedad suele aparecer a principios del verano, cuando las habas están maduras. La enfermedad es más frecuente de abril a mayo de cada año, cuando las habas están maduras. Suele aparecer repentinamente entre 12 y 24 horas después de comer habas.
En las primeras etapas de la enfermedad, los niños presentarán síntomas como fiebre, vómitos, dolor abdominal y coloración amarillenta de la piel. Debido a que una gran cantidad de glóbulos rojos se rompen, la hemoglobina se excreta a través de la orina y se convierte en "orina de soja". Los padres deben buscar tratamiento médico inmediatamente después de descubrirlo. La hemólisis grave puede provocar insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca, shock, etc. Una vez retrasado, la vida puede estar en peligro.
Aproximadamente el 10% de los niños carecerán de esta enzima, del 30 al 40% de ellos son hereditarios y algunos niños mejorarán con la edad. Si los síntomas de la favismosis son leves, a menudo se ignoran y pueden mejorar sin tratamiento. Sin embargo, si los síntomas son graves, la orina tendrá el color de la salsa de soja o incluso roja.
Los médicos recuerdan a los padres que tienen bebés pequeños y no están seguros de si sus hijos tienen deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa que coman la menor cantidad posible de habas cuando las coman por primera vez, y que presten atención. para observar si los niños tienen alguna reacción anormal.
Ahora es la temporada de las habas frescas. Los niños que padecen favismosis o tienen antecedentes familiares de esta enfermedad no deben comer habas, incluidos los productos procesados de habas, como habas de chía, judías orquídea, fideos de haba, etc.