¿Cuál es tu bebida imprescindible favorita?
1. Pollo de tres tazas: El pollo de tres tazas es una especialidad de Jiangxi. Al cocinar los trozos de pollo, se añade una taza pequeña de vino de arroz dulce, manteca de cerdo y salsa de soja. , y los trozos de pollo se cuecen a fuego de carbón y de ahí su nombre. Su origen está relacionado con el gran héroe Wen Tianxiang, y es una preparación clásica de la cocina Gan. El plato de pollo de tres tazas es de color rojo, de sabor original y lleno de color, sabor y sabor.
2. El pescado con granos de destilería es un manjar tradicional en Jiangxi, especialmente el pescado de Wuyuan con granos de destilería. Elija aproximadamente la mitad de un pescado de agua dulce, encurtíelo y séquelo hasta que esté medio seco, luego agréguelo. El pescado relleno sella la jarra de vino de arroz. Después de más de diez días, se puede sacar, cocer al vapor o hervir y hervir con los granos de destilería. La clave es el vino, que debe ser añejo y fuerte. Al penetrar en la carne del pescado, la carne del pescado es de color rojo azufaifo, su color tiene una belleza embriagadora y el aroma del vino flota.
Al ser pescado con granos de destilería, no es necesario quitar los granos de destilería. La carne del pescado rojo azufaifo tiene aroma a vino, dulzor y acidez del vino. Al cocinarlo se le añaden pimientos rojos encurtidos. , y es ligeramente picante y ligero. La carne del pescado es delicada y suave en boca, con una fragancia duradera, y el sabor esencial del pescado comienza a sublimar al cabo de un rato. Al comer las lías de vino y los pimientos rojos encurtidos, el comensal se sentirá un poco intoxicado y. Siente las vicisitudes de la vida A lo largo de los años, hay un poco de tristeza por la separación, porque sentirás que este pez ha dejado los lagos y ríos en paz, está durmiendo en el vino y se llena de un olor embriagador.
3. Cerdo al vapor con harina de arroz: El cerdo al vapor con harina de arroz es un plato chino Han famoso en la provincia de Jiangxi. Pertenece a la serie de cocina Gan y se elabora principalmente con carne de cerdo y polvo de cerdo al vapor. Me gusta cocinarlo al vapor antes y después del comienzo del verano todos los años. Un plato de carne de cerdo al vapor con fideos de arroz, se dice que comerlo no provocará picazón.
4. Tocino salteado con ajenjo: El tocino salteado con ajenjo es un plato famoso de Jiangxi Han. Pertenece a la serie de cocina Gan y es una de las diez mejores cocinas Gan. El ajenjo se produce en el lago de agua dulce más grande de China, a lo largo de la costa del lago Poyang. El tocino salteado con artemisia arborescens se caracteriza por su frescura, ternura, sabor refrescante, aroma suave y suavidad. Entre todas las combinaciones de verduras y tocino, Artemisia truncatula ha alcanzado el nivel más alto. Tocino sabroso y suave, combinado con el ligero aroma único de Artemisia arborescens. Dale un mordisco y tus labios y dientes se llenarán de fragancia y regusto interminable.
5. Salchicha de arroz al vapor con tubo de bambú: La salchicha de arroz al vapor con tubo de bambú es un plato famoso del pueblo Han en la provincia de Jiangxi. Tiene un fuerte aroma a bambú, crujiente y picante.
6. Cabeza de león del lago Poyang: La cabeza de león del lago Poyang es un plato famoso del pueblo Han en Nanchang, provincia de Jiangxi. Está elaborado de forma única y utiliza cubos de cerdo, tiras de taro, etc. como materia prima. Tiene una textura suave y un sabor delicioso.
7. Tortuga de tres tazas: La tortuga de tres tazas es un bocadillo Han en la provincia de Jiangxi. Está elaborada con patas de pescado, manteca de cerdo y otras materias primas. Tiene un sabor rico y auténtico.