¿Qué comida crees que representa mejor a tu ciudad natal?

Como todos sabemos, China tiene un vasto territorio y abundantes recursos. Es el tercer país más grande del mundo en términos de territorio. El territorio que ocupa abarca una enorme latitud y longitud, y el terreno y el clima son complejos y diversos, y allí viven múltiples grupos étnicos, por lo que en cada región se producen diversas delicias con sabores únicos. Al mencionar un lugar, además de los famosos lugares escénicos locales y los sitios históricos, la primera reacción de la mayoría de la gente debería ser las especialidades locales. También se puede decir que la comida es uno de los símbolos de imagen de una región. Hoy haremos un balance de delicias representativas de toda China.

1. Beijing; Pato asado de Pekín La comida representativa de Beijing es, por supuesto, el famoso Pato asado de Pekín. El pato asado de Pekín es de color rojizo, la carne es grasa pero no grasosa, crujiente por fuera y tierna. en el interior. Es famosa en todas partes y muchos extranjeros la conocen~

2. "Hay tantas tablas de bambú. No elogiaré nada más. Elogiaré los tradicionales bollos al vapor Goubuli". ¿Todavía recuerdas los elogios de Feng Gong a los bollos al vapor Goubuli en el boceto de Allegro? Los panecillos al vapor de Goubuli son cuidadosamente seleccionados por su masa y rellenos, su proceso de producción es estricto y su apariencia es hermosa. Cada panecillo al vapor tiene más de 15 pliegues.

3. Hebei; se quema carne de burro. La carne de burro asada al fuego es un manjar tradicional del pueblo Han en la provincia de Hebei y extremadamente popular en el norte de China. El método principal consiste en añadir la carne de burro previamente estofada al fuego crujiente después de verterle la sopa. La carne de burro se cocina con casi 20 tipos de ingredientes. La carne de burro es fresca y tierna, y la carne es fragante. En la medicina tradicional china, también tiene el efecto de reponer el qi y la sangre ~

4. Shaanxi; pastel Haicheng (la comida representativa de mi ciudad natal). El pastel Haicheng se elabora amasando fideos con agua tibia y cocinando más de diez tipos de especias. Tiene las características de una corteza fina, crujiente y tierna. Los rellenos también son diversos, incluidos rellenos de cerdo y ternera, así como rellenos de verduras de temporada que cambian según las estaciones. Los más exclusivos también incluyen rellenos como aleta de tiburón, pepino de mar y langostinos.