¿Cómo poner sal comestible después de hacer bollos al vapor?
Fideos al vapor: 500 gramos de harina, agregar aproximadamente un 50% de agua tibia, agregar levadura 1, agregar una pequeña cantidad de azúcar, amasar bien y luego colocar en un lugar cálido para que suba por completo, de modo que Los bollos al vapor quedarán suaves y fragantes.
Ingredientes
Ingredientes: 2 libras de harina, 2 taels de carne picada, media col (3 taels), 1 cebolla verde
Ingredientes: añeja picada jengibre, salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta
Elaboración
1. Agrega la harina y amasa bien, tapa y fermenta hasta que se formen ojos de panal.
2. Agrega el jengibre picado, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la esencia de pollo y la pimienta a la carne picada y mezcla bien. Finalmente, agrega la cebolla verde picada y mezcla bien.
3. Amasar la masa uniformemente, cortarla en trozos pequeños, introducirlos en el relleno de carne y amasarlos bien, meterlos en una vaporera y cocinarlos al vapor durante 20 minutos.
Consejos
1. Añade un poco de azúcar al amasar la masa y cocínala en una olla fría, lo que hará que quede bien grande.
2. No olvides añadir un poco de sal al repollo para eliminar el agua.