¿Puedes decirme cómo hacer delicioso el pollo troceado?

El pollo Huadiao es un plato nutritivo tradicional aquí. Durante el proceso de cocción al vapor, no es necesario agregar una gota de agua ni demasiados condimentos. Solo use sal, cebollas verdes, jengibre y Diaojiu. No tiene que preocuparse de que el vino quede demasiado fuerte. Se entrega después de haber sido cocido al vapor. El pollo está fresco y tierno, la sopa es clara y suave, auténtica y nutritiva.

Cómo cocinar pollo al vapor con vino trinchado

Paso a paso

1

Esto es medio capón, lávalo y escúrrelo.

Paso a paso, paso a paso

2

Coger 200ml de vino Huadiao, lavar y atar las cebolletas, pelar el jengibre y cortar en rodajas finas . El pollo está caliente. Puedes utilizar una pequeña cantidad de jengibre al asar pollo para evitar enojarte.

Paso a Paso

Tres

Pica el pollo en trozos pequeños, añade sal y mezcla bien con las manos.

Paso a paso

Cuatro

Añade las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, envuélvelos en film transparente y deja marinar durante más de 2 horas. Si lo comes por la noche, puedes marinarlo por la mañana y cocinarlo al vapor cuando llegues a casa después del trabajo.

Paso a paso, paso a paso

Cinco

Luego pon el pollo en un bol grande y vierte en él el Diaojiu.

Paso a paso

Seis

Cocer al vapor en agua fría, tapar y cocinar al vapor durante 40 minutos.

Paso a paso, paso a paso

Siete

Después de cocinar al vapor, saca las cebolletas y el jengibre del interior.

Paso a paso

Ocho

Agrega la baya de goji y la cebolla verde picada y disfruta.

Imágenes de pollo al vapor troceado terminado

Técnicas de cocción del pollo al vapor troceado

Técnicas

1 Diferentes calidades de pollo, tiempo de cocción al vapor. También es diferente cortar el pollo en trozos pequeños para que quede más sabroso y también puede reducir el tiempo de cocción al vapor.

2. No es necesario enjuagar el pollo a los pimientos encurtidos y cocinarlo al vapor directamente en la olla sin añadir sal para condimentar. El gusto de cada uno es diferente, ajusta la cantidad de sal según tu propio gusto.