Cómo hacer muslos de pollo especiados deliciosos y sencillos
Ejercicio:
1. Lavar tres muslos de pollo si queda grasa subcutánea, cortarla con unas tijeras.
2. Deshuesar las piernas de pollo, luego soltarlas con el dorso de un cuchillo y luego usar un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en el lado sin piel de las piernas de pollo para realzar el sabor.
3. Agrandar las piernas de pollo y ponerlas en un bol, añadir una cucharada de vino de cocción, un poco de sal, espolvorear con un poco de polvo de cinco especias, mezclar bien y dejar marinar durante unos 20 a 30 minutos. .
4. Mientras marinas las piernas de pollo, mezcla tres cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de vino de cocción y una cucharada y media de miel para hacer una salsa.
5. Vierte una pequeña cantidad de aceite de ensalada en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, coloque las piernas de pollo con la piel hacia abajo.
6. Freír a fuego lento hasta que estén doradas, luego darles la vuelta y freír. Al freír, siga presionando las piernas de pollo con una espátula, de lo contrario las piernas de pollo se levantarán y se volverán muy espesas.
7. Después de freír las piernas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados, vierte la salsa del paso 4, baja a fuego lento y cocina. Mientras cocina, use una cuchara para verter la salsa de la olla sobre las piernas de pollo.
8. Cuando la salsa de la olla espese, estará lista para servir.
Este plato es apto para personas con anemia, escalofríos, cansancio, menstruaciones irregulares y debilidad física. El pollo también contiene muchas proteínas y grasas.
La carne de pierna de pollo tiene un alto contenido de proteínas, varios tipos, alta digestibilidad y es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo humano. Tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. El pollo contiene fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.