¿Cómo hacer empanadillas al vapor en casa?

Ingredientes: 20 gramos de envoltorios de bola de masa, 1 plato de arroz, 200 gramos de relleno de cerdo, media zanahoria, media raíz de loto, medio pimiento verde y unos granos de maíz.

2. Complementos: 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras.

3. Pon el arroz en un bol, añade 3 cucharadas de salsa de champiñones y revuelve uniformemente con una cuchara.

4. Cortar en trozos las zanahorias, las raíces de loto y los pimientos verdes.

5. Añade el relleno de carne, añade la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y mezcla bien.

6. Vierta la carne en el arroz y revuelva uniformemente con los palillos.

7. Tome un trozo de envoltorio de bola de masa, extiéndalo finamente con un rodillo y luego use un extremo del rodillo para extender una arruga en el borde de la envoltura de bola de masa.

8.Coloca la piel de la bola de masa enrollada en la palma de tu mano y pon una cantidad adecuada de relleno en el medio.

9. Usa la boca del tigre para apretar lentamente el cuello de las bolas de masa al vapor.

10 Ajusta el encaje de las bolas de masa al vapor para que queden uniformes.

11. Poner las empanadillas al vapor preparadas en el plato humeante y decorar con unos granos de maíz.

12. Coloca la bandeja de cocción al vapor en la vaporera y cocina al vapor durante quince minutos.