Rellenos e ingredientes de carne wonton

Que el relleno de carne esté delicioso o no es un factor clave para que los wontons sepan bien o no. A la hora de mezclar el relleno de carne, no es tan sencillo como crees con sólo ponerle un poco de condimento. en el relleno de carne y listo. Quieres comerlo fresco y tierno. La clave para obtener wontons jugosos es cómo los sazonas. Aquí tienes un pequeño truco para compartir contigo. Quizás quieras probarlo para ver si sabe. bueno:

①Primero ponerle una cantidad adecuada de relleno de carne picada. Agrega un poco de sal a la carne picada y revuelve hasta que espese. Agrega una pequeña cantidad y agrega el agua de cebolla y jengibre varias veces y revuelve hasta que el relleno de carne absorba completamente el agua. Luego agrega esencia de pollo, salsa de soja ligera y otros condimentos. Si puedes agregar un poco de salsa de ostras, el relleno de carne tendrá un sabor más delicioso y suave.

Observaciones

1. Además del método anterior, también hay un paso muy importante al mezclar el relleno de carne. Debes agregar un poco de almidón al relleno de carne. La primera vez que lo comes sin añadirle almidón tiene un sabor bastante amaderado, por lo que hay que añadirle almidón.

2. Agregar salsa de ostras al relleno de carne sabe más delicioso que los wontons sin salsa de ostras. De todos modos, prefiero los wontons con salsa de ostras.

|Niu Ma Kitchen

Ingredientes

Ingredientes principales

Ingredientes principales: 50 gramos de verduras de invierno, 500 gramos de piel de wonton, 400 gramos de cerdo Gram

Complementos: 2 huevos, un poco de sal, un poco de brócoli, un poco de cebolla de verdeo, un poco de salsa de champiñones

Elaboración

1 .

2. Mezclar la carne de cerdo, los huevos, el repollo, las cebolletas y un poco de sal.

3. Utiliza una picadora de carne para batir el relleno de wonton hasta que esté duro.

4. Envolver el relleno en piel de wonton.

5. Añade agua, sal refinada y aceite de ensalada a la olla y deja hervir.

6. Pon los wontons envueltos en la olla y cocina hasta que estén cocidos.

7. Coge otra olla, añade agua a hervir, añade sal al gusto, añade el brócoli y blanquea hasta que esté cocido.

8. Freír otra piel de huevo y cortarla en tiras.

9. Por último, incorporamos a la sopa los wontons, la piel del huevo y el brócoli, y añadimos una cucharada pequeña de salsa de champiñones.