¿Necesitas lavar los cangrejos atados que compras?

Cuando compras cangrejos atados, debes lavarlos para limpiar la suciedad y las garras de la cubierta abdominal de los cangrejos. Coloque los cangrejos limpios en una olla con más de la mitad del agua. Después de lavar todos los cangrejos, llénelos con agua y déjelos en remojo durante unos diez minutos antes de enjuagarlos. El propósito es eliminar el agua sucia que se introduce al lavarlos. cangrejos.

No desatar la cuerda, de lo contrario el cangrejo no solo se lastimará fácilmente, sino que tampoco podrá volver a atarlo a su forma original cuando se lave. Cuando los cangrejos peludos se ponen en la olla, se deben atar las cuerdas, de lo contrario los cangrejos peludos tendrán dificultades en la olla. Cuando se cocinen, las patas, las patas y el cuerpo de los cangrejos peludos se caerán fácilmente.

No permitirá que las garras se rompan debido a una lucha excesiva, y atar los cangrejos peludos no permitirá que las patas del cangrejo se muevan aleatoriamente y también puede evitar que las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo fluyan. asegurando así que los cangrejos peludos no pierdan sus nutrientes.

Cangrejo de pan:

Cangrejo de pan (cangrejo de paleta, cangrejo de paleta Xiaoyao): la parte posterior de la cabeza y el caparazón del pecho son muy abultados, con 5 protuberancias longitudinales parecidas a verrugas en la superficie , y los lados están enmascarados; frente estrecha, borde frontal hundido, dividido en 2 cuencas oculares pequeñas; dientes granulares en el borde frontal; 3 dientes en el borde posterior; borde y 4 dientes triangulares afilados en cada lado. Los quelíceros tienen forma asimétrica.

Los nudillos del lado derecho son relativamente gruesos y los quelíceros están cerca de la frente cuando se contraen. Los escalones son esbeltos y suaves. El abdomen masculino es largo y tiene forma de tira, con los segmentos tercero a quinto curados y las articulaciones visibles, el sexto segmento casi rectangular y el séptimo segmento marcadamente triangular. El abdomen de la hembra es ancho y alargado, con el sexto segmento casi rectangular y el séptimo segmento triangular.