¿Se puede sustituir el aceite de maíz que se utiliza para hacer pasteles por mantequilla?

Sí, así es como se hace la versión de mantequilla del bizcocho:

Ingredientes principales: 200 g de harina para bizcocho, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 3 huevos

Ingredientes accesorios: 15 ml de jugo de limón, 3 g de levadura en polvo

Pasos:

1. Una vez que la mantequilla esté blanda a temperatura ambiente, agregue 50 g de azúcar y bata hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo líquido. incorporar 3 veces y batir bien

2 Tamizar la harina y batir uniformemente.

3. Añade 50 gramos de azúcar a las claras en 3 tandas y bate hasta que se formen picos cortos y rectos.

4. Mezclar uniformemente la clara y la pasta de yema.

5. Verter en el molde.

6. Precalentar el horno a 170 grados durante unos 30 minutos.

7.

8. Producto terminado.