¿Cómo hacer fideos wonton para que queden deliciosos?

1. Ingredientes: 2 piezas de fideos al huevo, 1 paquete de envoltorios de wonton, 200 gramos de cerdo semigraso, 150 gramos de gambas, 2 castañas de agua y 1 huevo.

2. Ingredientes: cantidad adecuada de caldo, un poco de puerro y cantidad adecuada de lechuga.

3. Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de harina de maíz, 1/2 cucharadita de pollo en polvo, un poco de vino de cocción, un poco de pimienta, un poco de aceite de sésamo. , 1 cucharadita de vinagre.

4. Ponga en el recipiente la carne de cerdo picada, los camarones y las castañas de agua.

5. Agregue un huevo.

6. de salsa de soya

7. Agregar la cantidad adecuada de azúcar, el pollo en polvo y el vino de cocción

8. Agregar un poco de maicena

9. un poco de aceite de sésamo;

10. Usa palillos para revolver uniformemente en la misma dirección;

11. Toma un trozo de envoltura de wonton y pon una cantidad adecuada de relleno en el medio;

12. Esparce un poco sobre el agua del relleno, dobla por la mitad y pega los envoltorios de wonton con las manos;

13 Usa la boca del tigre para exprimir la masa formando una cola de pescado. forma;

14. Después de que todos los wonton estén envueltos, colóquelos en un plato, preste atención a los intervalos;

15. Hervir el agua en la olla, revolver los wonton. los palillos inmediatamente después de agregarlos y cocine durante 2-3 minutos después de hervir. Los wontons estarán listos cuando floten hacia la superficie.

16. Hervir el agua y cocinar los fideos;

17. Vierta el vinagre rojo de Zhejiang en un tazón pequeño como salsa para mojar; . Pon los fideos cocidos en un bol y agrega la lechuga blanqueada;

19 Coloca los wontons encima, vierte el caldo cocido y espolvorea con cebolla verde picada y aceite de sésamo.